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小編的世界 優質文選 老饕

肝變“硬”和吃面條有關?醫生坦言:養肝護髒,這2種食物要遠離


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2021年6月16日 -
:       
 

阿苛健康科普

馬亞苛,內科專業,全科醫學專業 醫師 汝州市紙坊鎮衛生院,醫生,健康領域創作者

據醫學期刊《柳葉刀》顯示,現在我國的肝病患者已經超過了4億人
,而且呈逐年遞增趨勢,妥妥的“肝病大國”。

肝髒又是一個沉默的器官
,一般不會很疼,所以在平時又不易被我們察覺,雖然肝髒的代償功能是比較強大的,但並不意味著肝髒不會受傷。

如果我們經常熬夜,或者經常吃一些不健康的食物,很容易會加重肝髒的負擔,造成肝髒功能障礙,尤其是肝硬化,大多都是由慢性肝炎最後演變而來
,一旦出現肝硬化,沒有很好的治療方案,只有通過改變飲食來緩解。

01

患上肝硬化,身體會有哪些異常表現?

1、右腹部疼痛

患上肝硬化之後就會發現自己的右腹部會有疼痛感,有時候疼痛還會放射到肩部和後背,這種疼痛感是間歇性的,如果疼痛的次數和程度越來越多越來越明顯
,說明病情進一步惡化,一定要及早做檢查。

2、嘔血、流鼻血

如果在平時出現了不明原因的嘔血或者是流鼻血的現象,說明患上肝硬化的幾率很大,肝硬化會導致門靜脈高壓引起食管胃底靜脈曲張
,一旦發生破裂就會出現嘔血的現象。

肝髒發生病變之後會影響凝血因子破壞身體的凝血機能
,所以患上肝硬化也容易出現流鼻血或者是牙齦出血的現象。

3、臉頰消瘦,膚色暗黑

如果一個人的臉色越來越黑,這也要引起警惕,或許是肝硬化引起的,當肝髒功能下降,臉上的黑色素就會不斷的沉澱
,因為肝髒屬於代謝器官,身體內的毒素和垃圾無法排除體外,就會沉積在臉上,還會影響腸胃功能,出現食欲不振,
導致人消瘦。

4、蜘蛛痣

當肝髒功能下降時,不能抑制雌激素的分泌,體內的雌激素水平升高就會刺激到細小的血管
,使血管擴張充血
在皮膚表面形成蜘蛛痣,一旦出現這種情況,一定要及早做檢查。

02

肝變“硬”和吃面條有關?

俗話說“病從口入”,因為肝髒也是身體內最大的消化器官,所以很多人都覺得肝硬化是吃出來的,如果經常吃一些高熱量或者是高碳水化合物的食物,可能會影響肝髒的健康。

有人說吃面條會導致肝變硬,真的是這樣嗎?

面條屬於一種高碳水化合物的食物,100克的面條當中含有348卡的熱量
,經常吃面條的確容易導致身體內的糖分和熱量超標,這樣就容易導致過多的熱量轉化為脂肪,導致肝髒內的脂肪超標,從而誘發脂肪肝。

如果脂肪肝沒有得到及時治療的話,久而久之可能會演變為肝硬化。

難道這樣肝不好的朋友就不能吃面條了嗎?其實面條作為一種主食,雖然含有較多的碳水,但是吃面條造成肝硬化的幾率小之又小,
甚至可以忽略不計,在平時只要控制好量,一般不會對肝髒產生任何影響。

03

醫生坦言:養肝護髒,這2種食物要遠離

1、發黴食物

夏天天氣悶熱潮濕,很多東西稍不注意就容易發黴變質,這個時候大家不要心疼,一定要及時丟掉,因為發黴的食物當中很容易產生黃曲黴毒素
,這是一種致癌性非常強的物質,如果攝入過多就會損傷肝髒健康。

2、久泡木耳

夏天大家都喜歡吃涼拌菜,涼拌木耳,非常方便而且營養價值非常高,但是木耳在浸泡的時候要注意不要超過兩個小時,如果浸泡時間太久很容易滋生細菌,也容易產生米酵菌酸,
這同樣也是一種有毒物質,如果經常吃的話會損傷肝細胞,讓肝細胞失去活性,發生病變。

04

肝不好的人,在平時要做好這兩點

1、早睡早起,不熬夜

熬夜是非常傷肝的,睡眠對於養肝來說非常重要,肝經活躍的時間是在淩晨1:00~3:00之間
,這時候肝髒進行修複排毒,如果這個時間點還在熬夜的話,會加重肝髒的負擔,如果想要減輕肝髒負擔就要及早睡覺,杜絕熬夜。

2、多吃養肝食材

健康是吃出來的,在平時一定要多吃一些養肝食材:

胡蘿卜:
胡蘿卜當中含有維生素A原
,是“養肝第一美食”,肝不好的朋友在平時可以多吃胡蘿卜,胡蘿卜接觸油脂後更容易被吸收,所以盡量將胡蘿卜炒一下。

蓮子芯
:蓮子芯能夠化解心髒熱毒
,在平時用蓮子芯泡茶或者是煮粥,能夠增強肝髒的排毒功能。

紅棗:
用紅棗泡水喝也能夠達到養肝排毒的效果,肝功能比較差的人,每天喝大棗水,連續一周能夠增強身體的血清蛋白,達到保肝排毒的效果。

檸檬:
肝不好的朋友可以用檸檬泡水喝,能夠保護肝細胞免受自由基的破壞
,達到養肝健脾防毒解毒功效。