抗氧化物養生，用不對有可能會致癌！這5種食物是抗癌的營養素！

趙冉醫生

趙冉，中西醫結合專業 醫師 辛集市中裏廂鄉衛生院,醫生,健康領域創作者

“抗氧化物”近些年風聲一直很大，被各路大V、媒體所宣傳。各路保健品商家也紛紛表示，加入了“抗氧化物”，女性服用能抗衰老、抗皺紋，老人吃了對心血管有好處，還能預防癌症

然而，小編想說的是，抗氧化物確實對身體養生有一定好處，但不正確的食用反而是致癌，只有正確的補充抗氧化物，才能達到防癌的效果。

抗氧化物都有什麼

主要有維生素E、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、花青素、NAC等等，這些抗氧化物多為日常所說需要補充的營養素。

抗氧化物用不對可能致癌

以往宣傳的版本多為：抗氧化物能夠清除細胞產生的“自由基”，這樣能夠防止細胞攻擊人體的DNA，從而達到防癌的效果。

然而，科學家們實驗的得出來的結論反而恰恰相反!

《新英格蘭醫學雜志》的一項研究表明，給肺癌高危受試者每天大量服用胡蘿卜素和維生素A，結果大量服用的受試者的癌症發病率比另一組受試者高1.28倍。

一位耶路撒冷希伯來大學的科學家在2020年7月的《Nature》研究中做了相關報告，科學家給老鼠喂食富含抗氧化劑的食物，同時與老鼠體內腸道代謝的抗氧化物一起，阻止突變的致癌基因正向轉化，甚至加速癌症的發生。

可以說，正是服用了充足的抗氧化物，癌細胞的能量反而更足了，癌症進展加快還發生了轉移！

抗氧化物還能補充嗎？

能，但是不要因為可以養生、抗癌就大量補充。

很多人聽聞抗氧化物能夠抗皺紋、抗衰老、抗癌就買了好幾瓶子維生素E等保健品，甚至每天按照最大劑量服用。然而抗氧化物在清除“自由基”的道路上，剩下多餘的營養、能量也給了癌細胞。

美國國立癌症研究院也建議，對於癌症患者來說，也不要隨意補充抗氧化物保健品，一定要咨詢醫生，否則可能抗氧化物反而加快癌症進展、轉移！

所以對於我們不存在任何營養不良的人來說，沒有必要花這個錢天天補充營養。要想好好抗癌、養生，平時根據《膳食指南》的推薦劑量，補充蔬菜水果就可以了。

哪種食物有抗癌作用

①蘋果

蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞，能預防肺癌、前列腺癌、直腸癌。在確保沒有農藥殘留的前提下，可以帶皮吃。

②菠蘿

菠蘿中的菠蘿蛋白酶和酚醛化合物，能預防肺癌、乳腺癌。

③紅薯

紅薯中含有脫氫表雄酮（DHEA），能夠預防心血管病、糖尿病、直腸癌、乳腺癌。

④草莓

草莓中含有草莓胺、鞣花酸，能抑制癌症的發生、發展，除此之外還能對抗黃曲黴素、亞硝胺等致癌物，使其失去致癌效果。但是腎髒不好的人不要多吃。

⑤西蘭花

西藍花中的蘿卜硫素和3-吲哚甲醇能預防前列腺癌、膀胱癌、胰腺癌、直腸癌、胃癌。乳腺癌等。

結語：

最後，還是要強調，癌症患者想要補充抗氧化物及富含抗氧物的食物，切記咨詢醫生；我們健康人群，也不用過多食用抗癌食物，適量食用，保持身體營養均衡就可以了。