小編的世界 優質文選 美食
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2021年11月08日 -
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北京通州小月月11:10銷售主管,旅遊領域創作者
在通州的南大街西大街有一大片的胡同,最早成型於元代,距今已600餘年的歷史了。在燕王時,回民落戶於此,後來聚集越來越多,形成了一定的規模。現如今還保留著一定數量的胡同,有的還可以在門口看到石墩,老舊的房子,狹窄的走道。徘徊於胡同中,仿佛置身於當時的年代,想起當時這裏的繁華與鼎盛。
西大街還是連接東部與京城的最重要通道,當時皇帝東遊,還是巡河,都要經過西大街。
現如今在南大街還藏著很多小店,還做著傳統的清真糕點,很多的清真飯館,小樓飯點,魁特飯點醬牛肉,還保留著通州的老味道,今天要介紹的一家傳統清真糕點店鋪。
棗泥自來紅,豆沙自來紅經典推薦-也是通州的老味道。皮很酥脆,棗泥味道非常純正,還加了山楂微微酸剛好解膩解酥油皮。餡兒都是半流漿壯式。真的是太好吃了,雖然不像其它糕點店鋪,現代化,外表光鮮亮麗,這裏都是傳統紙盒包裝,但是保留了東西真正的味道。
基本都是20元左右一斤,一斤差不多8-9個。如果是節假日去的話,這裏肯定要排長隊。還有他們家的糖火燒也是非常好吃。
還有很多其它的糕點,薩其馬,小布丁,各種蛋糕,一次只能買一點,不能買太多了,等下次再去買其它的嘗一嘗。
買了糕點還可以逛一逛南大街,這裏逛下來,燒餅,燒雞,牛羊肉,做被子的,裁縫店,等等,估計有很多新發現,新收獲。還可以感受老北京胡同特色風情。可能不久的將來南大街這裏就要拆了,有那麼一點不舍,有那麼一點可惜,保留下來多好,還希望這裏的美食,糕點也都能保留下來。如果有時候大家可以去逛逛。
最後糕點鋪在南大街上面,去逛南大街都可以找到喲。
#老式糕點#