今日立冬丨朔風起，地始凍，水始冰，萬物收藏！

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農歷十月初三

二十四節氣之一

立冬

今日立冬

喝過秋天的奶茶

接下來冬天的第一頓火鍋

也要安排上了！

每年11月7日或8日立冬，這是象征冬季來臨的節氣。

立冬之時，萬物終成。立冬時節，水始冰，水面初凝，未至於堅。地始凍，土氣凝寒，未至於坼（chè）。

立冬·氣候

雖然立冬了，並不意味著正式進入了冬天，但是自立冬後，氣溫確實開始下降，冷空氣也要來了。

“年年歲歲夏相似，歲歲年年冬不同”，立冬之後，由北到南，氣溫梯度明顯加大。立冬時，南方還時常有天氣和暖的“十月小陽春”，北方已進入“以風鳴冬”的寒冷時節。

古人認為，此時的朔風，乃是“正氣”。所謂的“四正之風”：“春氣溫，其風溫以和，喜風也。夏氣盛，其風飆以怒，怒風也。秋氣勁，其風清以淒，清風也。冬氣實，其風慘以烈，固風也。”也就是說，什麼季節理當刮什麼樣的風。

立冬之後，很多南方的朋友特別羨慕北方的暖氣，因為隆冬時候，南方的室內與戶外幾乎一樣冷。按照南方網友的說法：“北方的冷，是幹冷，那是物理攻擊；南方的冷，是濕冷，那是魔法攻擊。夜裏躺在床上，取暖基本靠抖！”

荀子說：“天不為人之惡寒也，輟冬。”四季如春的地方很少，長夏無冬的地方不多。雖然我們常以“春秋”來形容歲月，但春秋往往是最倉促短暫的季節。

立冬·詩意

立冬的詩意藏在

南來北往的風景裏，

也藏在古往今來的詩詞裏：

《立冬前一日霜對菊有感》

宋·錢時

昨夜清霜冷絮裯，

紛紛紅葉滿階頭。

園林盡掃西風去，

惟有黃花不負秋。

《立冬》

明·王稚登

秋風吹盡舊庭柯，

黃葉丹楓客裏過。

一點禪燈半輪月，

今宵寒較昨宵多。

《立冬》

唐·李白

凍筆新詩懶寫，

寒爐美酒時溫。

醉看墨花月白，

恍疑雪滿前村。

《立冬》

宋·紫金霜

落水荷塘滿眼枯，

西風漸作北風呼。

黃楊倔強尤一色，

白樺優柔以半疏。

門盡冷霜能醒骨，

窗臨殘 照好讀書。

擬約三九吟梅雪，

還借自家小火爐。

立冬·民俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”，

在古代社會中是個重要的節日，

有“迎冬”“補冬”習俗。

中國過去是個農耕社會，

勞動了一年的人們，

利用立冬這一天要休息一下，

順便犒賞一家人一年來的辛苦。

吃餃子

北方人，立冬之日愛吃餃子。餃子是源於“交子之時”，立冬則是秋冬季節之交，故“交子”之時的餃子不能不吃；

而在我們南方，立冬時節人們愛吃些雞鴨魚肉，街頭的“羊肉爐”“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞補充能量。

涮羊肉

在清代宮廷，立冬的規矩是吃涮羊肉，後來民間也熱衷此道。銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入姜片、蔥段等。

炭火燒得鍋裏清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裏這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻醬料裏那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。

冬季水體清冽、氣溫低，是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

吃生蔥

南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，家裏的餐桌上就多了個盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油。吃魚或肉就著蔥花一並下肚，既吃了美食，蔥兒又送來冬季裏的健康。

吃甘蔗

在福建和潮汕地區，立冬還要吃甘蔗、炒香飯。當地民間素有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火。

立冬·養生

立冬不僅是收獲祭祀

與豐年宴會隆重舉行的時間，

也是寒風乍起的季節，

有“十月朔”、“秦歲首”、

“寒衣節”、“豐收節”等習俗活動。

此時，在北方，

正是“水結冰，地始凍”的孟冬之月，

在南方卻是小陽春的天氣。

在我們福建

立冬前後

雖然沒有北方那麼冷

但是早晚也開始變涼

因此，也需要注意保暖養生

鍛煉不宜太激烈

立冬後，鍛煉前應先進行徒手操、輕器械練習等“預熱”運動，以身體發熱並微微出汗為宜。鍛煉時衣物的薄厚要適當，熱身前要穿厚實些的衣服，在熱身後再除去外衣；運動後不要吹冷風，擦去汗水並及時更換衣服，防止感冒。

預防感冒

立冬時節，北方冷空氣頻頻南襲，可形成伴有雨雪的寒潮天氣。這樣的氣候條件，易引發感冒和心腦血管病的發作。專家提醒，預防感冒要加強保暖，積極鍛煉，開窗通風，勤曬太陽，加強飲食營養；心腦血管病患者要提高防範意識，多喝溫開水，注意保暖，天冷時應減少晨練，外出時隨身攜帶急救藥物。

睡前溫水泡腳

在中國，很早就有睡前泡腳的習俗。如大文人蘇東坡說得很形象：“主人勸我洗足眠，倒床不複聞鐘鼓”。民間對睡前泡腳的俗語也有很多，如“睡前熱水泡腳，勝似常吃補藥”，強調了泡腳的保健作用；“晨起皮包水，睡前水包皮，健康又長壽，百歲不稱奇。”皮包水是指晨起喝水，水包皮指睡前洗腳，指出晨起喝水和睡前洗腳，是養生保健的良好方法；“養樹需護根，養人需護腳”則說明腳對人體的重要性；“飯後三百步，睡前一盆湯”也指出睡前泡腳的重要性。中醫認為，“春日洗腳，升陽固脫；夏日洗腳，暑濕可祛；秋日洗腳，肺潤腸濡；冬日洗腳，丹田溫灼。”以上充分表明睡前用熱水浸泡雙腳，對身體保健確有益處。

立冬節氣

水始寒、地始凍

冬天暖暖的被窩

綿長而靜謐的夜晚

等著你來避寒藏暖

期待冬天來臨

如同我們等待著春回大地

來源：綜合央視新聞、《微讀節氣》新華網、人民網等

編輯：莎莎

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