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小編的世界 優質文選 老饕

鮮貝露涼拌西蘭花的做法


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2022年9月13日 -
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鮮貝露涼拌西蘭花絕對是夏季必備,既能滿足營養需求,又能滿足口感需求,屬於夏季菜品中的最佳選擇,而秋季食用又能清熱敗火,那麼大家知道鮮貝露涼拌西蘭花的做法嗎?

主料:西蘭花兩朵,大蒜半頭,小蔥兩根。

輔料:鮮貝露適量,雞精適量,香油幾滴,辣椒油適量,白芝麻適量,醋適量,糖小半勺。

做法:

1、將蔥洗淨,切成小段。

2、將蒜切成碎末備用。

3、將西蘭花摘成小朵,洗淨備用。

amocity
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4、燒一鍋開水,放入一點鹽巴,然後將西蘭花放入焯燙,三分鐘大概就好了。

5、將西蘭花撈出沖涼水,然後用涼水浸泡一會,這樣可以讓西蘭花保持綠色,否則會變黃哦!

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6、將適量的鮮貝露,香油,辣椒油,雞精,白芝麻,醋,小半勺糖以及准備好的蔥末、蒜末放入一個小碗中攪拌均勻。

7、將6中調好的涼拌汁倒入裝西蘭花的容器中,攪拌均勻。一份簡單又有營養的涼拌菜就做好了!

好了,以上內容就分享到這裏了,還有其他問題的朋友可以在評論下方留言哦。