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小編的世界 優質文選 老饕

涼拌雞蛋(特色)、涼拌土豆絲精美涼菜好吃又好看(教程)


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2022年10月05日 -
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---涼拌雞蛋(特色)---

---涼拌雞蛋(特色)---

很多人買的雞蛋總是煮著吃,炒著吃,今天咱們分享一個新的吃法,保證你沒有吃過。

涼拌雞蛋(特色)的用料

雞蛋、蒜、小米椒、蔥花、香菜、油潑辣子、一勺生抽、半勺米醋、一勺鹽、白糖

涼拌雞蛋(特色)的用料

amocity
amocity

  


雞蛋、蒜、小米椒、蔥花、香菜、油潑辣子、一勺生抽、半勺米醋、一勺鹽、白糖

涼拌雞蛋(特色)的

做法:

涼拌雞蛋(特色)的

做法:

首先碗中放水,加入小蘇打,用筷子攪撒,然後倒入雞蛋液中攪拌均勻

然後准備個模具刷上油,倒入雞蛋液,用小勺給他撇去浮沫,封上保鮮膜,放入容器當中,蓋蓋蒸十分鐘就行。

碗中放入蒜末小米椒,一勺生抽,半勺米醋,一勺精鹽白糖,用勺子攪拌均勻

雞蛋時間到出鍋,然後咱們給它改刀,切成片兒,倒入兌好的料汁,再放入蔥花、香菜。喜歡吃辣的可以來點油潑辣子,拌攪拌均勻就可以開吃了。

---涼拌土豆絲---

---涼拌土豆絲---

涼拌土豆絲,你就像我這樣做,酸辣,脆爽,越吃越想吃,而且做法根本就沒有那麼難。

涼拌土豆絲的用料

土豆、白醋、鹽,生抽,醋,香菜、花生米,蒜,油潑辣椒

amocity
amocity

  


涼拌土豆絲的用料

土豆、白醋、鹽,生抽,醋,香菜、花生米,蒜,油潑辣椒

涼拌土豆絲的

做法:

涼拌土豆絲的

做法:

切土豆絲你只要注意一個細節,不需要切那麼細,只要粗細均勻就可以了切好的土豆絲

用清水清洗掉多餘的澱粉,鍋中水燒開,放入土豆絲,加一勺白醋,能使口感吃起來更加的脆。家裏有條件的可以放點青紅椒絲配色,煮個20秒就可以撈出來用涼白開過涼

加蒜末鹽,生抽,醋,香菜、花生米,然後倒入這種熬制好的油潑辣椒,抓拌均勻就可以開吃。