吃一次就上癮的家常涼拌菜：涼拌土豆片，涼拌黑木耳，涼拌金針菇

吃一次就上癮的家常涼拌菜：涼拌土豆片，涼拌黑木耳，涼拌金針菇

導語：誰也不是天生就會做飯，只是生活讓我們不得不學會了這項技能，常年在外面吃不到家裏做的飯，而又不想吃外賣的時候，也就只能自己動手試著做一做，然後也就慢慢地學會了，但其實有的時候，吃什麼並不重要，重要的是自己在享受做飯這個打發時間的過程罷了。

再者就是偶爾覺得自己一個人吃飯孤獨的時候，就叫上幾個親朋好友到家裏來，聚在一起享受著美食帶來的快樂！

導語：誰也不是天生就會做飯，只是生活讓我們不得不學會了這項技能，常年在外面吃不到家裏做的飯，而又不想吃外賣的時候，也就只能自己動手試著做一做，然後也就慢慢地學會了，但其實有的時候，吃什麼並不重要，重要的是自己在享受做飯這個打發時間的過程罷了。

再者就是偶爾覺得自己一個人吃飯孤獨的時候，就叫上幾個親朋好友到家裏來，聚在一起享受著美食帶來的快樂！

哈嘍，大家好吖~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食涼拌菜，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧~

涼拌土豆片

-食材以及調味料的准備：土豆2個，辣椒油1勺，白芝麻1勺，小米椒半勺，蒜末1勺，蔥花1顆，鹽少許，生抽2勺，陳醋2勺。

-烹飪制作步驟過程：

1、土豆洗淨去皮切好，放入開水鍋中煮至斷生，然後撈出過涼開水。

2、醬料汁：辣椒油1勺、白芝麻1勺、小米椒半勺、蒜末1勺、蔥花1顆、鹽少許，生抽2勺、陳醋2勺、攪拌均勻。

3、然後倒進土豆片裏，攪拌均勻即可開吃啦~

史上最好吃的涼拌土豆片！酸辣開胃好吃到飛起， 3分鐘就學會的涼拌酸辣土豆片，酸辣開胃，廚房小白也能輕松完成，吃一次就上癮~

涼拌黑木耳

-食材以及調味料的准備：黑木耳適量，蒜頭3瓣，小米椒2個，香蔥少許，鹽1勺，香油半勺，辣椒油1勺，小米辣1勺，生抽2勺，陳醋1勺。

-烹飪制作步驟過程：

1、黑木耳提前泡發洗淨，大蒜、小米椒切末、香蔥切小段。

2、調醬汁：1勺辣椒油、1勺小米辣、1勺蒜泥、半勺香油、2勺生抽、1勺陳醋，攪拌均勻。

3、鍋中放適量清水，加1勺鹽，大火煮沸後放入黑木耳煮5分鐘左右，煮熟後撈出過一遍涼水後瀝乾水分。

4、焯好水的黑木耳放入大碗中，淋上醬料，攪拌均勻裝盤即可。

酸辣開胃清爽可口的低脂美味！涼拌黑木耳 一動筷子就停不下來，美味又低脂~簡單易做，零技術的家常菜。

涼拌金針菇

-食材以及調味料的准備：金針菇500g，花椒幾粒，蔥蒜適量，小米辣2個，生抽2勺，醋1勺，香油半勺，辣椒油1勺。

-烹飪制作步驟過程：

1、金針菇洗淨掰小朵煮熟後，撈出瀝乾水備用。

2、調醬汁：1勺辣椒油、1勺小米辣、1勺蒜泥、半勺香油、2勺生抽、1勺陳醋，拌勻後倒在金針菇上，攪拌均勻後即可！

開胃下飯小菜的涼拌金針菇， 保證你絕對一吃就會愛上～真的是太好吃啦～一定不要錯過這道菜哦！快試試吧～