吃火鍋，不要碰這5種菜！為了健康，愛吃也要管住嘴，否則浪費錢

吃火鍋，不要碰這5種菜！為了健康，愛吃也要管住嘴，否則浪費錢

大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『吃火鍋，不要碰這5種菜！為了健康，愛吃也要管住嘴，否則浪費錢！』

人生就像一場長途旅行，除了讓人大飽眼福的美麗風景，還少不了填飽肚子的可口美食。隨著生活水平的提高，飲食的形式也越來越多，比如火鍋、燒烤、自助餐等等。

據相關報告顯示，我國在2019年最受歡迎的飲食是——火鍋，占比高達20%，也就是說，外出就餐時全國有1/5的人都選擇了吃火鍋。不知道吃什麼，選火鍋就對了，葷的素的，總有一種菜是你愛吃的，從來沒有人會拒絕火鍋。

火鍋口味豐富，菜品多樣，還熱乎乎的，所以秋冬季節是火鍋最受歡迎的時候，每次一邊吃一邊流汗，瞬間趕走寒意。

火鍋的菜品很多，有蔬菜也有各種肉，想要吃得好還省錢，一定選對食材。

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尤其有些火鍋店，食材都是按份賣的，菜沒選對不光吃得不好，還浪費錢。同學開了一家火鍋店，他告訴我，在外面吃火鍋，這5種食材一定不要點，再愛吃也要管住嘴，否則花錢是小事，還會損害健康。

1、冷凍丸子

吃火鍋，很多人都愛吃丸子。丸子的種類很多，有豬肉丸、牛肉丸、魚丸等。說是肉的，實際上成本特別低，肉也不是啥好肉，量也少。

火鍋店的丸子大多是冷凍的，不知道凍了多久，滋生了大量的細菌，還可能過期了，質量無法保證。想吃丸子，就買現做的肉丸子，貴一點也值得。

2、冷凍海鮮

冷凍海鮮也是火鍋店常見的食材，比如魚肉、大蝦等。這些食材如果是新鮮的，那肯定是既好吃又營養，但火鍋店為了降低成本，幾乎都是冷凍的，而且是反複冷凍，極易滋生大量的細菌，有害身體健康。

同時，冷凍海鮮的口感、營養都差了很多，冷凍的也看不出好壞，最好不要點冷凍海鮮。

3、醃肉

現在很多火鍋店都有多種醃肉，有片的有條的，在湯底裏涮一涮，非常好吃。醃肉添加了各種調料，蓋住了肉自身的味道，所以我們無法判斷肉的質量。

有些不良商家用發酸發臭等有異味的肉，加上各種調料醃制，就嘗不出異味了，反而還很香。這種肉吃多了有害健康，點了就浪費錢。

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4、豆制品

豆制品營養豐富，口感軟嫩，也是吃火鍋必點的食材。有些豆制品比如腐竹、豆筋等，需要提前泡軟，我們並不知道泡了多久，可能是昨天泡了沒賣完的。這些食材浸泡超過8小時，就會滋生大量的有害細菌，對我們的健康不利，所以盡量不要點。

5、鴨血

為什麼說鴨血不要點呢？因為鴨血很容易造假。真鴨血口感嫩滑，營養價值高，可以能補血、解毒，然而很多火鍋店賣的都是假鴨血。

假鴨血就是用豬血、牛羊血等牲畜血來冒充的。豬血越涮越硬，鴨血越涮越嫩。假鴨血切開後有很多的蜂窩氣孔，比較粗糙，還添加了澱粉和多種添加劑，因此韌性比較好，拉伸不易斷，而真鴨血一夾就碎了。

這5種食材，雖說價格也不太貴，但如果選到質量不好的，不僅有害健康，還白白浪費錢。

大家平時吃火鍋，都會點哪些菜呢？大家可以在評論區留言，討論一下，分享更多好吃的火鍋菜品。

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