這六個家常菜，均衡營養和家家都可以做，適合這個季節

1、芥末炒肉絲

2、苦瓜炒雞蛋

苦瓜炒雞蛋，可以說既有顏值又有味道，在炎熱的夏天，清熱解暑。雖然苦瓜的味道主要是有點苦，但他對人體的好處是不可估量的，雖然有點誇張，但苦瓜確實有清熱解毒、養顏降糖、養血等諸多功效，尤其適合在夏天吃。然後用雞蛋，可以說是完美的，同時減少苦瓜的苦味，吃起來是清爽的，方法有很多，我們可以根據自己的實際情況，選擇適合自己的方法。

3、酸辣藕片

說起蓮藕，大家都會想到他的樣子，這是我們最喜歡的食物，吃東西的方法有很多種，也適合這個季節，我建議你做酸辣藕片。原因很簡單，酸辣蓮藕片清涼解暑，味道比涼拌汁還要鮮美，制作也相當簡單，如果與青椒、紅椒搭配得很好，可以說色香味俱全，你可以試試，請告訴我。

4、秋葵炒雞蛋

談論一種營養豐富的高級食物，我對此毫無保留，我想選秋葵炒雞蛋。吃的人會很多，涼拌、油炸、燉、湯，關鍵是還能煎吃，這就是我們的重點，那就是秋葵炒雞蛋。特別要注意的一點是，在油炸前，秋葵一定要在水中燙3-5分鐘，否則味道會很澀，對於美味，3-5分鐘，這不是一個擔心，你說呢？我們可以用刀把秋葵變成雪花，在正式烹調前，我們可以先將油調5至6秒，然後迅速卸下控油，再再繼續烹調，這樣秋葵會更加酥脆、嫩嫩、爽口。

5、韭菜苔肉絲

家常菜，絕對家常菜。韭菜苔的味道很獨特，和肉絲一起炒，就更細膩了。肉絲和韭菜的味道混合著在一起，回味無窮，在營養方面，他們相輔相成，這也是勞動人民的長期經驗，幾乎家家能做這道菜。可以說方法很簡單，老少皆宜一道美味的菜特別適合這個季節，而且是一道非常好的下飯菜。

6、西芹莉莉

西芹本身是一種比較酷的食物材料，他能促進食欲，降低血糖，在這個季節吃西芹也可以清熱解暑。另外，百合潤肺明目，可以說是一種營養豐富的食物。西芹百合又脆又嫩，是本季少有的美味佳肴，他的制作相對簡單，只需要用通常的方法一起炒。

在這個炎熱的夏天，做一些簡單的食物，不僅可以開胃清熱，還可以減輕很多壓力，不像平時廚房裏那樣出去，不再想吃了，下面6種菜你可以試試做，真的不錯，記得點贊！

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