明日處暑，記得給家人吃這5種食物，溫補去秋燥，安穩度過秋季

優質創作者,美食達人

不同的節氣有著不同的傳統食物，拋開各個地區的習俗，節氣的傳統食物講究的是“應景”二字。而處暑節氣自然有著屬於它的傳統食物，針對秋季寒涼和乾燥氣候，多吃些溫和滋補以及能夠滋潤身心的食物為宜。明日處暑，記得給家人吃這5種食物，溫補去秋燥，安穩度過秋季！

鴨肉

既然秋季講究溫補，那麼處暑的時候吃鴨肉就再合適不過了！南京人一直有“處暑”吃鴨肉的傳統習俗。鴨肉含有豐富的蛋白質、維生素以及多種營養元素，鴨肉中所含脂肪易於消化。處暑處於炎熱轉向寒涼的交替時期，飲食應當以“防燥邪”為主，而鴨肉就是不二之選的潤燥食物。可以在處暑節氣給家人燉一鍋啤酒鴨，或者煲一鍋蟲草老鴨湯，營養又美味。

蓮藕

俗話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，蓮藕是荷的根莖部位，生長於荷塘淤泥之中。“出淤泥而不染”說的就是荷花，其實個人感覺應該如此贊美蓮藕更合適！蓮藕含有豐富的維生素以及粗纖維，有清熱消火滋潤肺部和補血等諸多好處，是秋季不容錯過的佳蔬！新鮮蓮藕口感脆嫩，不管是清炒還是煲湯，亦或者涼拌都不失為一道美味佳肴。

梨

秋季乾燥，正逢炎熱與寒涼交替的處暑節氣，我們應該提醒家人記得經常吃梨。入秋後，不少品種的梨爭相上市了，我們可以品嘗到不同口感的梨。不過梨都有一個讓人津津樂道的作用，那就是“清熱潤燥”，梨含有充足的水分和維生素C，秋季如果感覺口幹舌燥的話可以吃個梨緩解一下。梨的吃法也是豐富多樣，可以直接當水果吃和榨汁，也可以熬粥或者燉煮成甜品，完全可以隨自己的喜好決定怎麼吃。

龍眼

處暑過後，我們應該注重就不是“避暑”了，而是“滋補”。不過秋季的滋補應當以溫補為主，而龍眼就是不錯的選擇。秋季正是龍眼的時令季節，龍眼相比荔枝個頭雖然更小，所含的營養價值卻不低。龍眼含有豐富的維生素、葡萄糖以及多種營養元素，不管是新鮮龍眼還是龍眼幹皆有著不俗的滋補作用。秋季，隔三差五吃上幾顆龍眼，一家人都適用。

南瓜

秋天氣候乾燥，我們應當補充足夠的水分和維生素增強免疫力抵禦秋季的寒涼之氣。南瓜作為秋季的時令蔬菜，營養價值也是不容小覷。南瓜含有多種維生素和胡蘿卜素，豐富的維生素A和維生素E能夠改善秋季引起的皮膚乾燥和增強人體免疫力。除此之外，南瓜全面的營養價值對人體還有不錯的滋補作用。所以，處暑節氣前後要記得給家人常吃些南瓜。

好了，處暑節氣，5種食物記得吃，溫和滋補趕走秋燥，輕松應對秋季寒涼！處暑雖然意味著炎熱夏季的結束，不過在此氣候交替階段，不可過於貪涼，也不要過分保暖。經常吃些溫和滋補和潤秋燥的食物，才是處暑節氣前後應該有的飲食方式！祝大家都能夠輕松度過乾燥且日漸寒涼的秋季。

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