一家四口全部中招，丈夫肝髒“衰竭”！只因這種“涼菜”吃太多

健康達人，優質創作者

劉女士一家人都非常喜歡吃涼拌菜，尤其是在夏秋季節飲食不振時候，一盤清爽可口的涼拌菜成了我劉女士家餐桌上的常見食物。尤其是涼拌木耳，聽說木耳還有大量的營養物質，而且還能延緩衰老，活血通經，因此劉女士家經常一泡一大盆，每次需要吃的時候撈出來經過焯水放料涼拌就能吃。

醫生聽到後連連搖頭道“或許這就是導致一家四口同時患上肝髒疾病的原因”。於是經過檢測，他們四人的血液中都查出了超標的黃曲黴毒素，印證了醫生的這一點判斷：久泡的菌類會產生嚴重的黃曲黴毒素
，正常情況下菌類泡發時間不可超過30分鐘。

久泡的菌類。滋生出的黃曲黴毒素只要進入人體一毫克即可致病，比飲酒對肝髒帶來的傷害要大的多，尤其是黃曲黴毒素在超高溫的狀態下仍然保持著穩定。一般的高溫烹煮幾乎對黃曲黴毒素無法帶來什麼影響，因此，一旦食物中含有黃曲黴毒素，即使經過煮熟也無法將其消滅。

做個小測試來判斷自己的肝髒是否健康

面部：

1、肝功能減退，毒素在身體內堆積------黑眼圈，皮膚粗糙，臉色發黃；

2、肝髒病變，雌激素大量分泌------黃褐斑、色斑；

3、肝髒功能減退，凝血因子合成受到影響，皮下血管擴張------蜘蛛痣、血痣；

4、新陳代謝減退引發消化功能紊亂------口臭；

手部：

5、肝功能減退，雌激素分泌引發血管擴張------肝掌；

6、肝功能減退，藏血功能減弱------指甲脆弱不平整、有黑斑；

7、肝陰虧損，肝氣不足------中指指根變細，縫隙變大；

腳部：

8、肝髒病變，控制膽紅素的能力減退，膽紅素升高-----腳底蠟黃；

9、肝血不足，氣血兩虛------腳底蒼白，雙腳軟弱無力；

10、激素紊亂，皮膚缺乏滋養------蛻皮幹裂；

11、排毒功能降低，毒素增多------紋路增多。

日常生活中，呵護肝髒，需要堅持做到這三點，保護肝髒健康

1、多運動

肝髒最怕久坐不動，久坐不動的時候，血液循環減慢引起肝髒分解代謝毒素的能力減弱，肝氣鬱結，毒素堆積。因此在平時工作的時候，一定要每隔一小時起來做一些舒緩的運動，尤其是電腦族，若是沒有條件，也要經常敲膽經幫助身體血液循環。

2、多喝茶

肝髒是非常害怕乾燥，因此在平時一定要給肝髒營造一個濕潤溫暖的環境來維護肝髒的正常運轉，在喝水的同時可以放入一些養護肝髒的中草藥小植物，而成的“暖爐”六寶茶可以清除肝髒內堆積的垃圾和毒素，穩定肝氣、促進肝血儲存長期飲用，有效滋養肝髒，養出健康好肝髒。

菊花：滋陰補肝、降虛火、解毒素；

決明子：清肝明目、預防肝硬化、平肝陽；

牛蒡根：補肝養血、降血糖，調理三高；

金銀花：活絡肝經，疏通肝氣、清熱解毒；

枸杞：緩解肝陰虧虛、肝血不足、調節氣血；

桂花：疏肝理氣、提神健胃、調理肝氣；

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3、 保證優質的睡眠

保護肝髒健康，除了每天要保證至少七小時的睡眠以外，還要保持睡眠的質量。深度睡眠可以幫助肝髒進行回血、自我再生的功能。因此在睡覺前要避免玩手機，冬季入睡前熱水泡腳，給睡眠創造一個良好的環境。