80後夫妻，相繼查出肝癌，醫生歎息：常吃的這道菜，做法需警惕

健康達人,優質創作者

醫生了解了一下日常的生活習慣，這才知道，原來兩人都喜歡吃涼拌木耳，而有時候為了省事兒幹脆將木耳多泡發一些，有些木耳可能直到兩三天了還在泡著沒吃。

醫生歎息，涼拌木耳可以吃，但是要食用有道，不能亂吃。

像木耳本身屬於菌類，不能夠長時間泡發，因為長時間泡在水中很容易感染細菌，並且滋生一種叫黃曲黴毒素的有毒物質，會極大的破壞肝髒健康。

要想肝髒健康，這3種食物也要少吃

第1種：加工肉

現在許多半成品、快餐，像火腿腸和臘腸等，每家每戶基本上都會有。

但是這些生產者為了食品能夠保持色澤鮮豔，一般會選擇在其中加入亞硝酸鹽等物質，來延長食物期限。

經常食用這些含有高含量亞硝酸鹽的食品會導致亞硝酸鹽等物質在身體內堆積，而亞硝酸鹽在體內會生成亞硝胺，這種物質能夠致癌。

而這些物質通過肝髒進行代謝，如果積累過多，就會傷害肝髒健康。

第2種：肉

肉類本身能夠為身體給予能量與營養，預防身體各種元素流失。

但是生活中食用肉類也應當保持一定的量，不能過量，最好的狀態是保持飲食均衡，能夠以清淡為主，同時補充肉類營養。

肉也應當以瘦肉為主，肥肉不要攝入太多，否則身體內堆積太多脂肪，如果不及時分解掉或者代謝掉很容易造成脂肪肝。

第3種：酒

酒精傷肝這個道理相信人人都知道，但是還是有些人並沒有放在心上，一如往常的去喝酒，酒精進入人體後會產生對人體有害的乙醛，從而傷害肝髒的健康，很容易引發疾病，所以一定要及時戒酒，來減輕肝髒排毒負擔。

養肝，堅持做好“2多”

“2多”

1、多喝茶

身體每日需要大量水分來維持體內的運轉，除了促進機體循環，還能將身體內毒素排出，

同時在水中加入一些對養肝有益的茶，例如牛蒡根、決明子、枸杞等養肝護肝的天然藥材，更能夠起到保護肝髒的作用。

菊花：疏風清熱，解毒明目，緩解眼目昏花，頭痛眩暈

決明子：清肝明目，瀉火，對於上火、目赤腫痛有治療作用

金銀花：增強免疫力，疏散風熱，涼血止痢

牛蒡根：降低血壓，促進腸道蠕動，幫助身體代謝

桂花：健胃平肝，化痰生津，驅寒破結

枸杞：益精明目，滋補肝腎，調節血脂和血糖

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2、多運動

生命在於運動，生命不息運動不止，經常運動的人心態積極，身體狀態也很年輕，並且經常鍛煉可以將身體內毒素及時清理，緩解工作生活中帶來的焦慮感。