小編的世界 優質文選 老饕
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2020年9月30日 -
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百家榜創作者,美食愛好者,優質創作者
老爸大老遠從家裏送來自己種的蔬菜,順便看看外孫女。湊巧我下班遲,老公在家,便讓他去買點菜順便把飯做了,誰知我爸客氣地說了句:別做太多的菜,隨便炒兩盤菜就行。嘿!老公還真就准備了三道菜。網友說:這女婿做飯真有意思,湯哪去了?
而老爸飯後,卻在我跟前誇老公勤儉持家,是會過日子的人。哎呀,真是服了這爺倆了!好了,咱不嘮叨了,還是繼續給大家曬曬老公做的午餐吧!先來張午餐合影照。一共三道菜,非常簡單,一頓午餐吃幹幹淨淨,還真沒浪費。
第一道菜是涼拌菜:花生米涼拌黃瓜
這道菜是老公自己做的涼拌菜,可能醋和辣椒放太多了,真是又酸又辣。食材除了有水煮花生米和切好的黃瓜條,還有一種叫不上名字的食材。
具體做法:1、將花生米提前用水煮8分鐘,撈出來放涼。2、將黃瓜切成小段後再切成條狀,另外一種食材入開水鍋焯水2分鐘撈出。3、將三種食材放入盆中,加入鹽、蒜泥、辣椒粉、醋,調拌均勻後,澆入燒熱的油,調拌均勻即可。
第二道菜:鹽水鴨
這道南京鹽水鴨是老公直接從超市買現成的,上鍋蒸了15分鐘取出切塊就可以開吃了,所以做法就不在此詳細介紹了。
第三道菜:爆炒茼蒿
這道菜口味還是蠻好的,火候也掌握得很好。既有茼蒿的清香味又有點香辣,秋天盤子裏有點綠色,看著就很舒服又有食欲。
做法:將茼蒿清洗幹淨後,切成小段,當然也可以不切碎直接炒。准備好幹辣椒和蒜泥,然後熱鍋熱油,放入蒜泥煸炒後再倒入辣椒爆香。然後倒入茼蒿、鹽,開大火爆炒至變色微微發軟,即可盛出食用。
最後一道是主食:紅豆米飯
老公用爸爸帶來的紅豆,煮了米飯,讓全家嘗嘗今年新收獲的豆子煮米飯的味道,好久沒吃到這麼好吃的紅豆米飯了,味道真香!
做法:將新鮮紅豆剝殼洗幹淨,放入鍋中,加入兩碗水煮4分鐘。然後連湯帶豆子一起倒入電飯煲鍋中,再倒入淘洗好的大米,用勺子攪拌均勻開始按煮飯鍵進行煮飯即可。
這就是一個粗心的大男人招待老丈人的午餐,有酒有菜,只可惜還少了湯。不過,他能下廚做飯已經很不錯了,咱得多鼓勵才對,大家說是不是?好了,看完我家老公做的午餐,你覺得這頓飯如何?歡迎來評論指導。