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小編的世界 優質文選 美食

北京的新街口,真有這麼多垂涎欲滴的美食!


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2020年10月28日 -
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城市觀察員

《城市觀察員》官方帳號

走南闖北,北京城吃了個溜夠,

您說您不差這一口兒,

但是還真想要和您聊聊這新街口兒

每一樣兒都能合了您的胃口!!

這個承載記憶的街口!

老西安飯莊

承載記憶

新街口,承載著幾代人的記憶,向北到豁口到小西天兒,向南到西四,不論您怎麼路過,也錯過不了老西安飯莊。

門口的電烤串兒,您先點著,去屋裏您還要占著座兒,吃完了您別忘了退鉗子。。。

有段時間沒來了,就會想吃這裏的羊肉泡饃了,覺得北京最好吃的羊肉泡饃就在這裏!喜歡“親手掰饃”的感覺,“自己的勞動成果”吃起來格外香。

羊肉串吃一串兒?不過癮的哦!完全是小時候的味道~~,只是吃完了,你再出門兒,右邊兒找不到以前的麥當勞了,還好有這熟悉的味道。

推薦:
羊肉泡饃、羊肉串、糖蒜、酸辣瓜條、扒肉條、紅燒牛尾、芫爆散丹

華天新川面館

二十年不變

就算是沒地兒坐,很多人都端著面,也要來這裏吃,新街口的新川面館兒和莫愁餐廳、還有眾樂餐廳一樣,在新街口人心裏都忘不掉。

就是這一口面的味道,有時候饞了的話,再來上二兩醬肉。面量很大,料汁有點芥末的味道,加上微甜的麻醬,伴著筋道的涼面一口下去那叫過癮。

配上她家自制的酸辣黃瓜條,更是好吃的停不下來,最後在來碗面湯,這頓飯就圓滿了。偶爾天氣涼的時候也會吃她家的擔擔面,但最喜歡的還是涼面。

西直門老店拉面館

一代記憶

新街口向西,騎車3分鐘到了西直門,這個老拉面館是一代人的記憶啊,地址變,價格變,但是還是那個味兒,24小時營業等你回來。

菜品還是那麼簡單,面食,涼菜、 燒烤、小碗牛肉價格漲了,但是香的不得不買,連肥帶瘦,一口下去滿嘴留香。

說到拉面,真的比許多蘭州拉面館的都筋道,很想知道這面湯怎麼就能這麼香。

面片兒足足一大盤,味道很重很入味兒。說是來吃飯,吃的就是這小時候的味道,和回憶。。。

門框胡同百年鹵煮

百年老店

想吃一碗正宗的鹵煮火燒,來這裏絕對沒錯,有人喜歡北新橋有人喜歡新街口,但是不影響這裏的環境依然是能聽到您想聽到京腔兒的“小雜館兒”,有氣氛有味道。

濃濃老湯,配得起這百年老店的稱號,給的量足,還有這湯汁兒看著您就要流口水。

爆肚、麻豆腐、也是必點的,您要是錯過了,可是會遺憾的。

四九城炙子烤肉

老北京味

吃起來很正宗,老板北京人,熱情好客,服務非常好,最喜歡他家酸菜和面條了,酸菜和羊肉配在一起烤真是絕配~

烤肉也不賤油,別家吃都是給圍裙的,老板說他家用不上,真的是,全程都沒有濺油。

也沒換篦子,太神了~老板加油,一定要把咱們老北京特色繼承下去~而且您還可以自己烤面哦。

高老四羊湯

誘人羊湯

趙登禹路邊兒,哥幾單車殺過來,四合院兒裏面,發現別有洞天。中午飯點到的,基本坐滿了,著實驚訝。

眼見過最實在的羊雜湯,料巨多,喝口,最誘人的羊湯吃骨髓就靠著老板娘扔給們一堆吸管。吸足之後,味道好的要在加一盤!

羊蹄筋紅燒的羊蹄筋兒,很入味,應該是燒了很久了,因為上菜非常快。

適合這好春光,哥幾個下班廝混搞起。

護國寺小吃

最愛小吃

每次提到護國寺,都好像"心有餘而力不足”,尤其是在護國寺街裏的,總是覺得這是旅遊的景點。。。。能吃上這一口嗎?

好在東西都還是老東西,你可以點滿一桌子,但是你不是遊客,你可以大口品著豆汁兒,而不是捏著鼻子。

還有豌豆黃、面茶、奶油炸糕 、驢打滾、說出來了,就想都擺滿一桌。

你說是回憶好也好,是難忘也好,隔一段時間是真的想。

富華齋餑餑鋪

百年老號

新店老手藝,這可是京城百年老號,原姑蘇菜館致美齋名廚王殿臣的後人王希富老先生,禦膳面點大師。

西點大肆掃蕩市場的今日,國粹當自強,精華產品,10元左右一支點心比動輒一塊30元左右的西點其實還是比較實惠的,姐妹的下午茶,這樣也太美好了吧。

芸豆卷 白芸豆沙入口清涼潤爽,口感細潤沙爽,不用費力舌頭輕抿之下便化解開來,桂花山楂顆粒酥香、山楂酸脆口感層次明顯又被豆沙整體包圍。

宮廷奶酪 ,奶酪口感比較滑爽清甜,奶香自然,糟香清爽,冰涼口其實更適宜夏天。整體質感略稀,但不散。

柳泉居飯莊

尋謀一醉

“響油鱔糊” 滑嫩的鱔魚絲,油潤鮮香,風味濃鬱;

“爆三樣” 豬肝、豬腰、豬肚,以豬肝為主,爆炒後醬香味兒十足,火候得當;

“糟溜魚片” 魚片嫩而不散,香糟酒味道清甜,烹制出的魚片鮮中帶甜;

“烤饅頭” 饅頭外焦內軟,口感甜香,水准不輸豐澤園;

“豆包” 綿軟細膩的柳泉居豆包,一直是這麼多年的心頭好,每次路過柳泉居豆包外面店,也總會買上一袋。

滿恒記火鍋

難得好肉

必吃餐廳之一, 一看是清真館子就默默記在心裏 ,先說肉吧 羊肉鮮嫩,價格實惠, 不是手切上腦就是羊腿 ,都是比較好吃的部位 ,肉質量肯定有保障 !

新鮮的羊上腦肉,太美味了~~

主要得說說餅,真是太好吃了,最好吃的就是吱油餅 簡直就是我的最愛, 餅皮酥脆,外酥裏嫩 一口下去香香的羊油, 油香四溢 ,太好吃了太好吃了太好吃了。

其次是紅糖麻醬餅也是頂級的美味紅糖量足,芝麻醬香醇, 由於吃的太多, 糖餅沒有當時吃 ,拿回家吃的影響了口感 ,下回我要吃一個剛出鍋的。

管氏翅吧

烤雞翅膀

和老朋友們團聚,必須擼串兒啊!大家都不推薦的烤羊肉串竟然是我的最愛!基本只有三塊,五串起點,羊肉不要放涼,否則會有些硬。中間一塊肥肉,很酥香,一點也不膻,羊肉和孜然味太妙了!

烤雞翅,不辣的比辣的好吃,辣的有些麻,花椒味大了,不辣的會甜一些,有孜然味。不錯。烤小腰,羊的,一點也不膻,反而會很香。

烤牛蹄筋:軟糯好吃。烤牛板筋:要趁熱吃,脆脆的。烤韭菜:韭菜味很足,和孜然味異常和諧,哈哈哈,微甜。

上菜速度也贊、口味也贊,吃完意猶未盡啊,媽媽都饞了,估計下次還會去的!

其實提到新街口,

北京孩子最不能忘記第一家吉野家

還有街口拆了的麥當勞,

有空再逛逛這裏,

解解這饞口~~~