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小編的世界 優質文選 美食
在重慶，您所不知道的陝西地道美食——暖鍋！
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2020年11月08日 -
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零訊網
陝西暖鍋
暖鍋，又名“銅鍋”
可以說是中國最古老的火鍋
關於唐朝隴州“暖鍋”的民間傳說，您知道多少呢？
說起“暖鍋”的起源，那是唐太宗時，長孫皇后回隴州探親。正值冬季，食材稀缺，後當地官員為了招待皇后，絞盡腦汁，沒辦法，廚子只能上當地農戶為填飽肚子的土鍋菜，加以改良。皇后看見這黑乎乎的一鍋菜，心情不悅，但為了皇家體面，又不得不動筷子。品嘗之後，味道純美、香氣四溢、回味無窮，於是大加贊賞，因膛中有火，故賜名“暖鍋”。
聽了這麼一段故事
您確定不想品嘗一下
讓長孫皇后都贊不絕口的暖鍋？
咱們陝西匯館的暖鍋，是由陝西聘請的專業的後廚團隊精心制作，主要食材有羊蠍子、排骨、酥肉、肉丸子，及多種蔬菜，加以秘制的調料配方、獨特的烹飪方法制作而成，美味、鄉情糅為一體，那滋味可是聊咋咧 ~
不行，小編已經控制不住自己啦！
歡迎評論下方留言
對啦！如果您也想品嘗
來源：重慶陝西匯館