糖醋心裏美蘿卜，酸甜可口，下飯小菜哦

美食天下

北京盛世傳越科技有限公司,美食領域創作者

糖醋心裏美蘿卜

By 敏豬

各種蘿卜爭相鬥豔的時候到了，心裏美拿來糖醋非常爽口。

原料：心裏美蘿卜、陳醋、白糖、鹽、雞精。

做法步驟：

第1步、蘿卜清洗幹淨。

第2步、刨成絲。

第3步、撒少許鹽，醃制半小時。

第4步、醃制好的蘿卜擠幹水分，放入陳醋白糖和雞精。

第5步、攪拌均勻。

第6步、下飯小菜哦。

小貼士：

提前用少許鹽醃制蘿卜可以給蘿卜入點鹽味又可以去掉太多的水分，這樣不至於後來涼拌時水分太重了。

來自 美食天下 敏豬 的作品。

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