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小編的世界 優質文選 老饕
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2020年11月20日 -
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福來喜美食
自制的韓式涼拌雞蛋,超級美味和粥(PS:米飯可以,但吃的時候會有點幹),韓式涼拌蛋非常適合做粥,建議在家裏試用夥伴們,以確保您永遠不會忘記回去。
食物准備:
雞蛋6-8個,青椒/小米1個,蔥/香菜1個,蒜瓣2個,洋蔥適量,生抽4湯匙,醋/鹽1勺,芝麻半勺,涼白開半碗;
開始准備:
1、雞蛋放入冷水中,加1茶匙鹽/醋,中火煮10分鐘,待放涼殼,洗淨備用,小青椒/小米/蔥/香菜/蒜瓣/洋蔥洗淨,切成段放入碗中,再放生抽4湯匙,陳醋/鹽1湯匙,攪拌均勻。
2、加入半碗涼開水攪拌均勻,使醬汁混合均勻,最後,將醬汁倒在雞蛋上,醃制1小時+(醃料越久,雞蛋就越美味,如果你把雞蛋切成兩半,味道會更快),美味的韓式涼拌雞蛋就是這樣做的,方法簡單,把雞蛋蘸上醬汁後再蘸一下絕對好,強烈建議我們開始吧。
一盤美味雞蛋加韓式醬汁就是這樣做的,小孩和老人都喜歡吃,醃制後,配上一碗粥,這是世界上最好的美味,真的很好吃。
提示:
拌好醬汁後,將雞蛋倒入冰箱中,效果更佳,當然,也可以隔夜醃制,味道更鮮美,醃鵪鶉蛋也是很好的吃法。
#雞蛋怎麼做是最好的#