臘月需養生，不想在醫院過春節謹記：下面三種菜千萬別往嘴裏塞

中國特產徐州館

農曆十二月稱為臘月，

一年歲尾，正值寒冬。

民諺雲：正是言之其冷。

進入臘月，離農曆新年也就不遠了，家家戶戶開始忙碌著大掃除、備年貨，年味兒是越來越濃，我們一起“臘月迎新”。

到了臘月，人們在養生方面就要更加的注意了，畢竟沒有幾天就過年了，身體出了問題的話，那整個年都過不好，今天我們就要說一說臘月養生應該怎麼做？中老年人更應該注意。

臘月需養生，不想在醫院過春節謹記

下面三種菜千萬別往嘴裏塞

不吃涼菜

很多地方在這個時候都會制作臘肉，有些人喜歡吃豬耳朵鹵肉之類的，但是如果腸胃並不好的話，這些食物都要少吃。

中老年人就不要延續這種習慣了，吃宵夜對身體的負擔是非常大的，老年人的腸胃也難以承受這樣的負荷，身體更容易出問題。

不吃剩菜

現在天氣比較冷，室內的溫度也沒有特別高，所以很多菜放的時間長了，人們也認為沒問題，還會把剩菜熱了之後再吃，但是如果熱的次數過多的話，菜還是會變質的，而且還容易滋生各種細菌。

吃多了更容易引起其他的疾病，尤其是一些肉類，海鮮之類的，平時每一頓都不要做太多，剩菜吃了對身體無益，扔了又很浪費，反倒是讓人們糾結了。

臘月吃什麼？

作為生活中最常見的一種食材，大蒜是人們又愛又恨的食物，愛它的人每餐必吃它，恨它的人則會厭惡它的辛辣，還要預防在吃完大蒜之後嘴裏出現口臭的情況發生。

但是，制作於臘月的臘八蒜對於健康是有幫助的，能夠很好的幫助我們保健身體。

臘八蒜的自制方法

臘八蒜，要在臘月初八這天來泡。把洗淨晾幹的蒜瓣兒放進幹淨的罐子裏，倒入米醋（加或不加糖），密封後放在低溫避光處，20天左右，顏色碧綠、酸甜適口的臘八蒜就做成了，配著餃子吃最妙。

臘月喝什麼粥能養生？

粥裏放點堅果

大家都知道，人體進入老年期之後身體的各項機能都會開始慢慢下降、退化，專家建議，老人們在煮粥的時候可以放一點堅果，例如核桃仁、花生、杏仁等。建議老人多吃一點核桃仁粥對身體有一定的好處。

山藥板栗粥

材料：山藥、板栗、大米。

做法：山藥洗淨之後削皮切成丁備用；板栗用刀在殼上劃一刀，先用清水煮沸一次撈出放進冷水，去殼去皮；大米洗淨之後放進鍋裏加清水，放進山藥煮沸一次後加進板栗，直到食材熟透就可以了。

雪梨生地粥

材料：雪梨、生地、大米。

做法：生地與清水熬煮出汁，去生地渣，汁水備用；雪梨去皮切塊；大米洗淨之後倒入鍋裏，把生地水倒到大米裏（若生地水不夠煮粥可加適量清水）開火煮沸；最後把雪梨塊也放進去，直到大米煮成粥即可。