涼拌海筍，快手涼拌菜，爽口開胃

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涼拌海筍

By 小家有女初長成

原料：海筍、食用油、蔥、青藤椒、生抽、香醋、小米椒圈、姜、蒜末。

做法步驟：

第1步、幹貨的海筍用清水浸泡。

第2步、泡軟後的海筍改刀。

第3步、入開水鍋中焯燙。

第4步、將用涼水沖洗瀝幹水分的海筍裝入盤中。

第5步、准備蔥姜蒜末和小米椒圈。

第6步、起鍋燒油倒入青藤椒炸香炸出嘛味。

第7步、關火後鏟除炸焦的藤椒棄用。

第8步、將蔥姜蒜末和小米椒圈撒入盤中淋上熱油。

第9步、倒入生抽和香醋並攪拌均勻。

第10步、成品圖。

來自 美食天下 小家有女初長成 的作品。

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