涼拌菜首推的紅油金針菇，原汁原味，一學就會，鮮香美味又解膩

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制作流程

准備樹上摘的金針菇去根，撕成小朵，鍋中水開下入金針菇，焯兩分鐘就行，焯好撈出晾幹水分備用，

碗中放一勺細辣椒面，孜然粒，迷人的小芝麻，性感的小米辣，最後我們給他熱油炸香，再放一勺生抽，半勺陳醋，精鹽和雞精，白糖給它攪拌均勻備用，

最後淋在焯好的金針菇上，放一把秋天的小香菜，一勺小蒜末，黃瓜絲，給他攪拌均勻，裝盤，你學會了嗎，那可好吃了。

小貼士：1.水開放鹽焯水金針菇更入味；

2.料汁很重要，仔細看步驟，您學會了嗎？

我是小影，一個愛美食又愛瘦身的二娃寶媽；

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