萬物更新，三月美食指南，珠海西區人民請收好，讓我們煥新相約

珠海美食怪獸

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今天的小怪獸沖出香洲來到金灣，西區的朋友們有口福啦，這次不用出遠門，也能在家周圍飽享美食！第一家，先來打卡西區少有的無敵海景西餐廳V10牛扒。

01 | 悠享海景大餐

窗外的風景和眼前的美食都令人生愉。玻璃窗將戶外的景色毫無保留地引入室內，蔥蔥綠植和遠處蕩漾的海水形成天然的裝飾，搭配低調而簡約的室內設計讓V10牛扒餐廳華麗而富有生機。

02 | 招牌果木烤牛排

來 V10牛扒，自然少不了品嘗他家的拿手招牌“果木烤牛排”。果木烤牛排可以讓牛排6面均勻受熱，這樣的烤法雖費時費力，卻是現代烤箱遠不可替代的。

烤爐裏的荔枝木在熊熊燃燒，經過500度的高溫烤制，牛扒瞬間鎖住汁水，搓搓小手等待迎接第一道“雪花牛小排”。

吸收了果木原香的“雪花牛小排”，撲鼻的香味迎面直上 。看著豐盈的肉汁在主廚刀起刀落間不斷溢出，我的口水也不自覺地開始蔓延。

！牛小排的橫截面實在太感人了，瞧瞧這優秀的肌紅蛋白，已然昭告了牛肉的好吃程度，焦香的外表下暗藏柔軟內裏，每一口都是道不盡的風情。這超大的分量也足夠2-3人享用！

同為果木烤制的“黑松露牛柳”入口品嘗時又是另一番風味。牛柳肉質緊實有嚼勁，越嚼越上頭~店裏特別提供了黑椒汁、蘑菇汁、特調香料等醬汁，淋撒到牛柳上口味層次更豐富呦！

03 | 一站式賞三國風味

除了果木牛扒，店裏的泰國、日本料理和中式菜系也一應俱全。咖喱蝦和酸菜魚更是榮登店內招牌榜單，成為店次於果木牛扒的熱門點單王。

俘獲大批少女心的“熊仔奶茶”在這兒也能喝到，上桌後先用相機全方位角度拍一遍“小熊”才肯罷休。熊仔奶茶、熊仔檸檬茶的茶香味很足。兩杯下肚後，我又能輕松成為今晚的熬夜冠軍了！

門庭吧台處，酒水收藏量也不可小覷，閑時約三五好友在這裏小酌幾杯也是不錯的選擇。

很多人去金灣區，都是直奔航空展覽館。作為資深吃貨，到此地不僅要看航空展，還要吃頓豪華“航空餐”。翔雲港航空主題餐廳裏擺滿了航空模型，讓看完展還意猶未盡的人們又多了一個新的打卡點。

01 | 南北融合的私房菜

在點菜的時候，好幾樣菜式都讓我們糾結了一番。唯有這道“一帆風順多寶魚”始終寫在點單頁首列。上桌後，它果然沒有讓我們失望。在這盤大份足料的菜面前，我120斤的身軀都顯得瘦小了好多。

多寶魚一魚兩吃，滑嫩魚肉和堅果、蔬菜炒作“CP”。魚骨則下油鍋炸至金黃焦脆，做得了裝飾，也下得了酒席。

戴上手套親自動手，體驗剪魚幹的快樂，也可以讓餐廳的小姐姐協助幫剪。焦脆魚骨配酒，快活地能讓人眯起眼睛！

02 | 陝北經典油潑面

北方面食經典代表——油潑面，也是店裏的一絕。北方廚師長親手演繹手工扯面，陝西寬面勁道彈牙的精氣神盡顯。

沸騰的菜籽油是靈魂一筆，熱油“呲啦”一聲澆在面上，瞬間爆香。因為油潑面的面積較大，辣油與面條的接觸機會也隨之變多，讓這碗油潑面吃起來格外過癮。

03 | 豪華“飛機餐”

“蒜香姬松茸菌炒安格斯牛肉”簡直是幹飯標配，菜上桌時，我就已經忍不住叫老板再給我添兩碗飯。姬松茸比較少見，它不僅口感獨特，含有極高的營養價值，和安格斯牛肉粒炒在一起，讓兩者的鮮香味更加誘人。

廚師團們還會根據季節調整菜單，最近陰雨連綿，時令“洋參石斛燉乳鴿”正好可以祛除濕氣。還有頭次見的特色私房菜“杏仁鯪魚蔬菜餅”，外殼杏仁酥脆，蔬菜餅Q彈爽口。

從家常小炒到生猛海鮮，只要你想吃翔雲港航空主題餐廳餐廳裏匯集南北方的廚師團都能滿足你。

04 | 多功能包廂環境

翔雲港航空主題餐廳的空間選擇也十分多樣，二樓有3間可容納10人左右的包房，無論是宴請賓客還是商務會談，都不在話下。

今天探訪的兩間餐廳其實位於金灣區九洲保利天和內，期待多時的“九洲保利天和·海鷗廣場”終於揭開面紗。領先營業的V10牛扒、翔雲港航空主題餐廳等，即將開啟西區朋友們的繽紛新生活。

九洲保利天和，處鬧市喧囂和田園寧靜之間，繁華與自然，兩者兼得。全方位滿足未來業主的日常需求。3月正是春光燦爛，萬物更新的好時節，九洲保利天和商業配套、生活配套大規模上新，閑暇時不妨來九洲保利天和轉轉，收獲一番新世界！

V10牛扒餐廳

地址：珠海市金灣區金灣大道如茵路100號天和海鷗廣場2樓247商鋪

翔雲港航空主題餐廳

地址：珠海市金灣區金灣大道如茵路299號保利天和翔雲港航空主題餐廳

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