武漢的寶藏美食，誰能拒絕呢~

武漢黃鶴樓1985

武漢黃鶴樓1985

本文轉自： WHatplus

小黃魚的滋味

貓和你都想了解

在武漢，用大眾點評搜索“夜貓子小黃魚”，你可以得到984個結果，可是沒有一個2017年之前被收錄的商戶，也沒有一篇寫於2017年之前的點評。

關於夜貓子的Logo，亦是千姿百態，有的貓眼珠朝上，有的貓眼珠朝下，有的兩根胡須，有的三根胡須，前綴有各種姓氏，後綴有各種菜品，也有商戶幹脆大寫標紅“正宗”二字。

甚至許多其他店鋪的烤魚，也特地注明是“夜貓子牌”，可見多少人都想分這杯羹。

我不禁好奇——

夜貓子小黃魚是怎麼在5年之內火遍武漢的？

這條掀起江湖紛爭的魚到底有多誘人？

到底誰才是夜貓子小黃魚的鼻祖？

誰是夜貓子創始人？

我詢問友人，一部分說不知道，另一部分給出了統一答案。

——前進二路152號向氏夜貓子小黃魚。

探店之前，我多少有些緊張。

也不知道什麼時候掀起的風氣，“店家有脾氣”成了網紅模板、財富密碼。但是當老板娘李磊聽說我到店，挺著7個多月的孕肚，從住處匆匆趕來，又忙去拿了飲料招呼我時，我不禁有些羞愧，怎麼能以如此惡意揣測他人呢？

“預產期是8月29號。”

李磊一笑，眉眼就彎成了月牙狀，

聽者仿佛也沾到了喜氣。

“還是得來呀，其實顧客認人的，就算我現在不能幹活，來轉一轉，招呼一下，他們就覺得親切，感覺還是那個味道。”

隨著夜幕降臨，我們談話頻頻被打斷，

那些“認人”的老顧客們一波一波地來了，

有的苦口婆心勸她別太累，有的則特意趕在她產前來聚一聚。

招牌小黃魚是當仁不讓的c位

，把把不離手，除此之外，還有牛蛙、掌中寶、蒜爆雞、對蝦、翅尖、牛油、墨魚仔，根據食客的胃口，隨機匹配。

隨著炭火溫度升高，香味分子在空氣裏膨脹，膨脹，膨脹……

最終刺破老街白日的靜謐，鼎沸的人聲湧了進來。

向氏夫婦的第一台小推車

2017年，大兒子降臨，讓這對普通的小夫妻忽然感受到責任的力量，當即決定創業。兩人將僅4個月大的孩子留在宜昌給父母照看，空手來到武漢，淘一個推車一個爐子，就這樣，

在漢口前進二路街邊，開始了江湖闖蕩。

常年光顧店裏的小流浪貓

成功的秘訣是啥？

夫婦倆說就一個原則

——新鮮食材。

即使在最艱難的時候，他們也不曾走捷徑。

向老板在招呼客人

這條神奇的老街，這個強大的磁場，還在源源不斷地吸引著那些“很武漢”的人。

何謂很武漢的人？

不一定是血統、基因，而是受這座城市文化熏陶，

豪爽、奔放、講義氣、接地氣的人。

向氏夫婦就是這樣的人，我竟說不清，是冥冥之中的緣分讓他們選擇了這裏。

還是，他們的人格魅力，凝聚而成了這個充滿人情味的小江湖。