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小編的世界 優質文選 美食

動車直達的秘境小城,這裏還被入選七大美食之城,它憑什麼?


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2021年8月24日 -
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歐巴愛旅行

本地資訊創作者,旅遊領域創作者

喜大普奔喜大普奔!等了許久,終於等來了這激動人心的一天!

阿球已經控制不住自己激動的心情想來和大家趕緊分享這個好消息!

就在上周,成都青羊區「優品道曦岸」,高新區「都城雅頌居」、「石洋街道美洲花園68棟」已經調整為低風險,相關封閉區、封控區全部解除管控。

聽本地朋友告訴阿球:三點鐘剛宣布解封,三點半時火鍋店裏的大家就已經准備開始涮毛肚了,簡直笑skr人。

在許多的美食家眼中,成都是一方吃貨都心馳神往的聖地,一個流淌著香料與詩歌的伊甸園,一座孕育著無數市井美食傳說的神話之城。

火鍋缽缽雞甜水面各式串串在這裏遍地開花,演繹出一場美食佳作。

在骨灰級吃貨眼裏的眉山美食,不僅僅是一道道誘人的美味,而是一個系統化的美食地圖,這一回,阿球特意為你准備了一份《眉山逛吃攻略》

趁成功解封,趕緊給舌尖來一次美味之旅。阿球先祝大家吃好喝好,玩的開心喔

01

作為“三蘇故裏”“千載詩書城 ”

眉山可逛寶地實在太多

眉山,這裏不僅東坡酒樓創始人的家鄉,更是文豪兼美食家蘇東坡先生的家鄉。於是,“東坡菜系”一定是到此一遊的必吃招牌。

對於東坡美食,或許川味中的東坡肘子算是頭牌,這是眉山人重要宴會上必不可少的重頭菜。

精選豬肘180分鐘足火烹飪豐腴而不油膩,入味,入魂,完全體現了東坡先生的十三字經:慢著火、少著水、火候足時它自美。

而肘子不僅美容養顏,味道讓人記憶猶新之外,它入口肥而不膩,還是一道實實在在的下飯神器。

東坡肉也值得嘗嘗,回味甘甜,肥瘦適中,分量正好;

兔肉鮮香麻辣,著實有嚼勁,而兔兔的辣味也在口中逐漸分層,並不像其他店用朝天椒一樣堆疊而出的熱烈辣,而是一層層遞增,吃到最後真的超級過癮。

這裏的食辣者的天堂,不太能吃辣的小夥伴為了吃可以多准備兩瓶汽水喔

兵哥泡椒兔:文博街2號

03

街頭小巷中藏著讓本地老饕都難忘的美味

春來小食

阿球吃過樂山的甜皮鴨,可還是覺得眉山彭山區的甜皮鴨更勝一籌。

來買的人們都是幾十個起步,出來一籠一眨眼就賣光光,這個速度讓阿球不禁想到了奧運冠軍蘇炳添的9秒83。

而且1塊錢2個的神仙價格,實在感人

羅白糕:新街紹斌百貨批發部對面

丹棱香酥油凍耙