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小編的世界 優質文選 異國
嘗嘗這道小酥肉（雞胸肉版），生活賽過活神仙！
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2021年12月07日 -
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豆果美食17:20北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者
By 陌語吖
用料
雞胸肉 兩塊蔥花 兩根姜末 半個料酒 1勺
做法步驟
1、切好的的肉裏面放蔥花，姜末，料酒，鹽，花椒粉抓拌均勻，醃制3個小時以上，這樣更入味～
2、盆中放兩大勺面粉，一勺澱粉，一個雞蛋，半碗水攪拌均勻，調制無顆粒，酸奶裝，到一點食用油～（在此期間幹了加入適量水，水多了加適量澱粉）
3、將調好的面糊倒入醃好的肉裏，使其每塊肉均勻裹上面糊
4、起鍋熱油，油溫七成熱放入裹好面糊的雞肉，炸制表面金黃撈出控油，帶油溫再次升高，把所有之前炸好的在複炸一次～
5、找個容器把它們都撈出來，然後～然後就開吃吧！等啥呢！
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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