想吃“壽司”不用買，兩張豆皮一卷，鮮嫩可口，孩子邊吃邊說好

世界上每一個國家的美食文化都是博大精深，並且也是源遠流長的，可能都很多人沒有吃完自己國家的美食，就想著嘗試一下其他國家的美味了。特別是近幾年，網絡的力量將全世界各地的美食都一一呈現在了人們的面前，引得大部分吃貨都耐不住沖動，總是想飛奔到當地去嘗一嘗最正宗的味道。比如日本的壽司就是一種比較受歡迎的食物，雖然看似也就是簡單的飯團，不過味道的確比較好，難怪這麼多人都比較憧憬吃到最正宗的壽司。

我也是一個被壽司深深吸引住的吃貨，不過我一般不會在外面買，而是自己買食材回家做，並且我自己做出來的和一般的壽司可不一樣。普通的壽司都是米飯和海苔為主食材，但我用的主食材是“五花肉”和“千張”，有的地方也叫千張為豆皮，所以不管豆皮還是千張都可以。不論做法還是形狀，都和壽司一樣，並且味道鮮嫩可口，孩子邊吃邊說好，很適合上班族，十幾分鐘就搞定！

下面咱們就來說一說千張卷的具體做法吧，感興趣的朋友可以自己試一試！

我們先准備好所有的食材，包括千張、五花肉、蔥、食油、食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、生姜和料。因為千張的豆腥味比較濃，所以咱們可以在做“壽司”之前將千張焯一遍水，減輕一下這種味道。

炒水之後就可以撈出來控水了，再放在一邊。接著我們把五花肉剁碎，因為要包進千張裏面，所以越小越好，剁碎之後就可以加一點食鹽、五香粉和胡椒粉一起攪拌均勻，放在一邊醃制一會兒。

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醃好之後我們就可以包“壽司”了，把五花肉餡放進千張裏面，全部放進去之後再把千張切成段長短一致的長方形。接著我們再往鍋裏倒入適量的冷水，再把千張放進盤子裏，將盤子放在蒸鍋上，用大火將“壽司”隔水煮開。最後煮開之後就可以倒上生抽，再撒上蔥花了，再出鍋就可以享用了。

不僅是我自己愛吃這道菜，就連孩子都說我的這項發明很好，做法像壽司，卻比壽司更好吃！大家也可以自己試一試，還可以加點青菜，也不會覺得膩，今天小編就講到這裏啦，對此你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家討論！