宅家翻看手機相冊，半個月前這些年貨真饞人，買的太少真虧了

新年快要過完了，2020年的新年恐怕是最讓人印象深刻的，人們都「宅」在家裡，平日裡「奢侈」的時間，現在成了最不缺少的，躺在床上翻看手機的時間越來越多，家裡的「年貨」卻是越吃越少，今年新年曬美食的沒幾個，特殊時期，想去買點稱心的食材可不容易，翻看了一下半個月前的手機相冊，年前這些賣年貨的真是太饞人了，可惜當時買的太少，現在想吃也吃不到了，感覺真是虧了。

滷牛肉

菜市場門口不少商販在賣滷好的牛肉，看著肉質特別好，50元一斤的價格還是非常合理的，甚至比自己買生牛肉鹵還要划算。

炸鯉魚

北方很多地方過年餐桌上必須要有一條紅燒鯉魚，寓意「鯉魚躍龍門」，自己在家炸還是挺麻煩的，尤其是比較大的魚，在家更是不好做，直接買一條20元省事多了。

炸丸子

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炸丸子、炸豆腐等油炸食品也是過年的必備食材，丸子可以買牛肉和豬肉餡的，還有肉塊比較大的「小酥肉」，喜歡吃的人更多。

排骨

優質新鮮的排骨，在北方買年貨一般都是整扇的買，大概400-500元左右，最少一次也要買半扇，少了商家是不賣的。

扣碗

如果你願意，商家可以把年夜飯整個都幫你提供了，扣碗類都直接給烹飪好，吃的時候熱一下就行了，非常方便。

牛肉

新鮮乾燥的牛肉也是年貨的俏銷貨，好的肋骨肉35元一斤，用來紅燒或者清燉太好吃了。

帶魚

北方年貨最受歡迎的海鮮之一，幾乎家家戶戶都會買一些帶魚回家油炸，賣帶魚的也很多，大小不同的品種齊全。

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汆丸子

用魚肉和雞肉混合製成的丸子，一般用來燉湯喝，只需要放一些胡椒粉和鹽，捏進去一些香菜，就是一道難得的美味。

活禽

年底的時候，市場上會有很多賣活禽的，一般都是土雞、鴨子、鴿子，自己挑選，土雞不分大小，100一隻，商家幫忙給處理乾淨，回家直接清燉，最為鮮美。

——老井說——

不平凡的2020年新春，不平凡的我們一定會安然度過這個時期，祝人間安康。

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