做涼拌菜時，記得多加2種調料，不管涼拌什麼菜，味道立馬變好吃

涼拌菜基本上就是夏天和初秋的標配，天氣炎熱的午後和晚上，簡簡單單的涼拌上一盤，可以受到全家人的歡迎，每次都是其他菜沒怎麼動，涼拌菜就已經空盤了。

雖然都是涼拌菜，但是每個人做出來的口味都不一樣，這是為啥呢？其實最重要的原因就是調料用的不一樣。要說讓涼拌菜最好吃的關鍵，絕對是調味品無疑了，只有用對調味品調好了，才能讓菜品更香更入味。

之前做出來的涼拌菜總是不好吃，後來經過反複研究，終於知道了原因，原來是因為少放了2種調料，它們就是白糖和雞精，大家可以嘗試一下，放了之後味道果然不一樣了。做涼拌菜時，記得多加2種調料，涼拌什麼菜，口感都能變得更美味。

涼拌海帶絲

食材：海帶、蔥姜蒜、生抽、陳醋、辣椒油、香油、白糖、雞精

1、如果是鮮海帶，就直接洗淨切絲即可，如果是幹海帶的話，我們需要先放在清水中泡發一段時間，等泡發好之後再洗淨切絲。