吃不完的荔枝究竟如何保存，老農的做法值得一看，早知早受益

吃不完的荔枝究竟如何保存，老農的做法值得一看，早知早受益

荔枝是人們非常喜歡的一種水果。早在唐朝時期，楊玉環就非常喜歡吃荔枝，但是荔枝不容易保存，而當時又沒有現代化的交通工具。但是唐玄宗為了贏得楊貴妃的歡心，還是令人快馬加鞭以接力的方式為楊貴妃運送荔枝。將士們千辛萬苦只為博得楊貴妃一笑，因此便有了「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」這一名句。

如今現在科技已經成熟，保存食物的方法也多種多樣，再不像以前那樣需要現摘現食。那麼荔枝該如何保存呢？讓我來告訴大家吧。荔枝的保存方法有：常溫貯存、低溫冷藏、真空或充氮貯藏等。

第一，常溫貯藏：將荔枝，定量裝入0.25毫米厚的塑料袋中，置於筐或箱內在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害。第二，低溫冷藏：將荔枝裝入塑料袋後，在荔枝果面上放一張吸潮紙，定量放置於紙箱中，然後將紙箱放在溫度為 0℃至－8℃以下的冷庫中。

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第三，真空或充氮貯藏：採用真空或充氮的方法進行貯藏。先將荔枝用專用隔絕空氣的塑料薄膜包裝後，抽干裡面的空氣達到薄膜緊貼果子為止，或在此間進行充氮處理，然後置於常溫或低溫下保存。以上三種就是保存荔枝的方法，吃不完的荔枝再也不怕壞掉了。