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小編的世界 優質文選 老饕

不疾不徐,隱秘低調,隱藏在魔都的養雲安縵,到底值不值上萬元一晚?


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2020年8月31日 -
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有人說旅行的最高境界,叫做“滿世界住安縵”。和任何高端酒店都不一樣,它從來不著急,而是更努力成為經典、隱秘、迷人的,為懂得欣賞它的人提供一種無盡的生活享受。

主臥也遵從簡約的設計風格,一切都看起來簡單的剛好,牆面的創意綠植景觀更好的調節了室內的氛圍,值得一提的是,臥室兩側就是院落,晚上能與青蔥綠植相擁而眠。晚上入睡的時候沒有一絲紛擾,還多了一點賞心悅目,真的有效地提高了睡眠質量。

養雲安縵的中餐廳大廚擅長各式中華料理,其中江西菜尤為拿手。前菜是魚凍,十分鮮滑入口即化,徹底開了胃。讓in姐驚豔的其實是一道涼拌菜,辣椒擂松花蛋。這雖然是一道家常菜,可是這裏的口味是我從未品嘗過的。在秘制調味料的調制之下,辣度的控制十分精妙,松花蛋的香味在嘴裏爆開,再混合微辣的清爽,簡直刷新了我對江西菜的認知。除了江西菜,酒店還有意大利餐廳ARVA出品也很值得稱贊。

“書房”與“文化”

在來之前,in姐就聽聞過楠書房是養雲安縵的精華之地。據說這是當初從26棟明清古宅中精選出的一座曾經用作私塾的古宅,如今將其進行重建後打造成了這處楠書房,以傳承古宅的建制與精神內涵。

走進書房,到處都能看見金絲楠木的影子。古色古香的楠書房,其實是想要通過器物、空間的營造,為大家提供一處怡情養性之所,在現代生活中打開一道中國傳統文化之門。

這裏的傳統文化課堂也是一定要體驗的了。從描扇開始,到插花、茶道,甚至如今不多見的香道,課程真的十分全面。in姐可以感覺到,弘揚中國傳統文化,養雲安縵可不只是說說而已。

花道、茶道、香道、禪道等課程也有專門的體驗室,走進看看,每一間都裝飾得頗具古韻,每一處細節都考慮得當,聽著悠悠古琴聲,聞著嫋嫋檀木香,in姐絕非甚至陽光下散落的細細塵埃都像是刻意修飾過的。

從楠書房出來,漫步在酒店中,發現酒店的秋千。即使是炎夏,蕩起秋千仿佛飛在風中,因為世間風物最喜自由。安縵之於我是動靜皆宜的。在養雲安縵可以尋找到內心的安寧之外,更多的是內心的釋放和快樂。

養雲安縵非凡意義似乎更應該為人所牢記。在魔都保留了傳統的中國文化,將自然與城市完美融合,高樓大廈之外也存在古今結合的古宅,更有正宗小眾的美味江西菜,養雲安縵,的確是個值得不遠萬裏奔赴而來的向往之地。