舌尖上的廣西，您吃過梧州這五大美食嗎？吃過第4個我真心佩服您

美食家，美食達人

01

梧州紙包雞

紙包雞是梧州的特色美食之一，因其香味濃鬱，鮮美可口深受人們的喜愛。其歷史悠久，距今已有百年歷史。看到名字大家也不難從中看出，紙包雞就是用紙包裹制作的美食佳肴，但它並非是烤制，而是炸制而成。做好的紙包雞取出之後打開雞身顏色金黃，香味濃鬱十分的誘人，吃起來肉嫩骨酥，鮮美可口。

02

梧州臘腸

在梧州流傳著這麼一句話：“秋風起，吃臘味”，在每年的立秋之後，也就是現在的這個季節，天氣轉涼，而臘腸就成為很多婺州人餐桌上的佳肴。臘腸在梧州也有著相當久遠的歷史，據記載可以追溯到清朝乾隆年間。梧州的臘腸外表看上去十分的紅潤，讓人特別的有食欲。制作的方法和其他地方一樣以風幹為主。其特點是肥瘦分明，鹹淡適中，稍微還帶點甜味，吃到嘴裏是越吃越香。如果您到梧州一定不要錯過這道特色美食。

03

岑溪米粉

在岑溪還有一個傳統節日米粉節，是在每年的陰曆五月初一這一天。岑溪米粉同樣也有就悠久的歷史，相傳其起源於春秋戰國時期（這個是夠久遠），關於岑溪米粉還有一個典故，小紅這裏就不過多敘述了，感興趣的朋友可以去查下資料。不過在五月初一的這天岑溪人家家戶戶都會制作米粉和吃米粉。當然上好的米粉還需要上乘的佐料，這最重要的湯汁就是用豬骨熬制，然後加入各種佐料和香料，將米粉放進去一拌，那味道真是絕了，吃上一口真是回味無窮。

04

龍虱

龍虱真的是看上去挺瘮人和可怕的，膽小的估計看到都嚇得腿軟了吧，很多人說他長得像蟑螂，其實小紅也這麼覺得。它是生長在水中的，還被稱為水鱉。在梧州如果家中的小孩子瀨尿，家裏的大人就去去抓一些龍虱回來給孩子吃。它的吃法是將其放入到熱水中煮上幾分鐘，然後起鍋燒油，放入煮過的龍虱，調入調味料即可。不過說真的小紅是不敢吃，看到都怕了，吃它是真的需要不小的勇氣，如果您吃過小紅真心佩服，敬您是條漢子。

05

梧州豆漿

梧州有一種非常普通和常見的飲品，但它卻令人矚目和津津樂道。這道飲品就是再普通不過的豆漿了，我們都知道豆漿和油條是我國最大眾的早餐小吃之一了，每一座城市都能看到他們的身影，同樣在梧州也是隨處可見豆漿油條的攤位，走上前去喝上一兩碗，它雖平常但卻能給許多人留下深刻的印象。

而梧州最有名的就屬冰泉豆漿了，它有三大特點分別為：香、滑、濃，其別具風味，十分的好喝。在當地還流傳著這麼一句話“不飲冰泉羹，枉然到梧州”。

以上就是小紅今天為大家帶來的梧州五大美食，不過我還是接受不了第四個啊。如果您還知道梧州有哪些美食小吃歡迎下方留言補充。