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小編的世界 優質文選 健康

所有女神都該懂的保養秘訣,好氣色是吃出來的,好身材是喝出來的


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2020年10月19日 -
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百家榜創作者 美食家,美食家,美食達人,優質創作者

1,當歸土雞湯

當歸土雞湯,雞肉白嫩酥爛,湯汁鮮鹹適口,略有藥香味,並具有補血,保肝之功效,可以緩解例假帶來的疼痛,特別適合女性使用,特別是月經不調月經紊亂的女性群體,雞肉也是屬於溫性的食物。對於氣虛引起的月經紊亂又有很好的調節作用,當歸可以取到補血的作用也可以潤腸通便,對長期便秘的患者起到通便的效果,當歸是一種非常好的中藥,可以養血補血,當歸雞肉湯,可以起到很好的補血作用,對於女性是極好的。

做法:

土雞放入鍋中,加水,放蔥,姜,料酒,大火燒開,去除浮沫,再清洗幹淨,放在砂鍋中。加足量的清水,放當歸,西洋參片,姜片,大火燒開。

之後轉中火燉煮20分鐘,再放入洗淨的大棗,香菇,食用鹽,煮10分鐘,最後放枸杞,煮2分鐘即可。

2,番茄肥牛湯

這是一道暖心又暖胃,適合全家人食用的湯,天氣冷了,不妨多做這個湯給家人,酸爽過癮,開胃又下飯!

首先做一些准備工作,西紅柿在開水中燙5分鐘,去皮設成小丁,金針菇截去根部,洗淨,焯水,熟後撈出控水,肥牛錢焯水,變色立即撈出。再准備蔥花和洋蔥丁。

鍋中倒少許油,油熱後放入蔥花和洋蔥丁,炒出香味後放西紅柿,小火翻炒出西紅柿湯汁,再加入開水,放入金針菇和肥牛片,隨之倒入料酒,胡椒粉,蓋上蓋子煮4分鐘,最後撒點香菜就好啦!

3,雞蛋蘿卜湯

蘿卜是最適合秋冬季節吃的蔬菜,它可以調理腸胃,提高免疫力,防癌,抗癌,開胃,消食,蘿卜含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

鍋中放少許油,把切成條的白蘿卜放進去炒軟,盛出備用。再煎幾個雞蛋放在砂鍋中,墊底,放炒軟的白蘿卜和清水,加鹽,胡椒粉,雞精把水燒開。

再放入提前用溫水泡發並洗淨的枸杞,蔥花,拌勻,滋補的蘿卜湯就做好了!

4,玉米排骨湯

玉米中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,可以幫助排骨和其他食材中鈣和維生素的吸收,排出體內的垃圾,預防便秘。玉米中含有不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇的含量,降低血管脂肪沉積。可以防止動脈粥樣硬化,預防心血管疾病,可以降血壓,降血脂,含有豐富的維生素E,可以增強皮膚的抵抗力,延緩衰老,淡化皺紋,維生素A可以緩解視力疲勞,等等!

做法:

肋排切成小段,洗淨,放鍋中,加水,料酒,放蔥姜,焯水撈出,撇去浮沫。

電飯煲中放切成段的玉米,再放幾塊胡蘿卜,倒入排骨,蓋上蓋子燜煮30分鐘,最後放洗好的枸杞,鹽,胡椒粉,煮2分即可。

5,下飯酸辣湯

這個湯可是酸酸的,飯後飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食欲的時候會想念酸辣湯的美味。因為酸辣湯具有健脾養胃、柔肝益腎的作用,適用於輔助治療食欲不振。

做法:

西紅柿洗淨,切成小丁,鍋中放少許油,放入蔥花炒香之後再放入西紅柿丁,把西紅柿丁炒到融化之後加入適量的清水,放入黃花菜和金針菇,大火煮開,倒入適量的米醋,鹽,胡椒粉,拌勻,最後房屋香菜和香油,酸辣湯就都好了。

6,菌菇瘦肉湯

這是一道暖心又暖胃,並且補鈣補鐵效果極好菌菇瘦肉湯。適合全家人食用

做法:

五花肉切成末。蘑菇掰開洗淨,在開水中焯燙30秒後撈出控水備用。鍋中放少許油,有了之後放了蔥花和姜末,炒出香味兒之後再放去肉末,放少許料酒,生抽,蠔油,拌勻之後放入焯過水的蘑菇。

加入清水大火燒開。放入適量的十三香,鹽,雞精,拌勻之後再加入少許蔥花和芝麻香油即可。

7,溫補羊肉湯

羊肉性熱、味甘,是適宜於冬季進補及補陽的佳品,補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力,羊肉性熱,宜冬季食用。

買一根羊前腿,把大塊兒的肉從羊腿上切下來,再改刀切塊。放入鍋中放姜片,蔥花,料酒焯水,撇去浮沫之後撈出控水。

把羊腿及肉塊兒再次放到鍋中,加入足量的清水,然後放姜片,蔥段,小茴香,花椒,香葉,蓋上蓋子,大火煮開之後轉小火再煮60分鐘。放入提前切好的胡蘿卜塊和大棗,蓋上蓋子再煮一小時,最後加入泡發好的枸杞。放鹽,雞精胡椒粉調味。煮2分鐘撈出,再撒幾粒小蔥花點綴一下就可以啦!

好啦,以上就是慢媽為大家分享的氣道家庭版保健湯的做法,有空也來試試吧!

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