陶富海｜致七顆蔥

人生五味

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裴玉林畫作

裴玉林，號卉翁，1943年出生，山西襄汾人。國畫家，尤擅畫葡萄、牡丹，被譽為“葡萄王”。

致 七 顆 蔥

——一顆老蔥 陶富海

蔥，是人人都熟悉的一種草本植物，白莖綠葉，身姿挺拔，菜園裏成片的蔥，鬱鬱蔥蔥，綠色一片，一派生氣盎然的氣象。

蔥，是百味之精，人們的每天生活每頓飯每碗湯，何曾離開得蔥？燉魚要蔥姜蒜，煲湯要細蔥絲，豬肉大蔥餃子、蔥花大餅、涼拌小菜都要小蔥來提味。山東人大蔥蘸醬卷大餅，香的流油，河南人一顆大蔥一個大饅頭吃的津津有味。一句話，煎炒烹炸燜煸燴燉，哪一樣離得開蔥？蔥養人，人養蔥，生生世世，自從人類發現了蔥，就沒有離開過蔥，伴隨至今，而且注定要伴隨下去，直到永恒。

蔥是一味藥，驅寒解表化濕祛邪，遇到頭疼腦熱傷風感冒，大蔥胡子煎水，喝上一大碗，被子一蒙，渾身冒汗，毛竅頓通，汗毛眼通了寒驅了，熱散了，一覺醒來，腦醒身輕，好了，這是蔥的神奇。

蔥是有性格的，白是白，清是清，絕不懵事兒，色彩鮮明，本質清廉，絕不獻媚。他有自己的辣，有自己的香，有自己的甜。辣，讓人清醒；香，給人提神；甜，叫人享受。他為人類活者，自己粉身碎骨，把渾身作為美味，奉獻給人類。他沒有抱怨，他沒有奢求，他有的只有奉獻，連毛毛根都奉獻，這就是他的性格，一種獻身的大圓滿大無畏的奉獻。

蔥的性格，奠定了自己的風度，清白，挺拔，莖內實，葉中通，香是本質，辣是性格，菜中的紳士，味中的先覺。

當蔥也不容易，他挺拔高貴的傲人風度往往是人類高貴的形與意的比附。他們把裝起來的風度笑之為“你還是一根蔥”，這不是貶，而是在褒，可見，人的風度有時也可以和蔥的風度等同。當你把兩顆蔥插進鼻子的時候，有人又會說你“裝象”。象是獸中之王，想當象必以蔥充牙，可見蔥的高貴。假若鼻子裏插兩根韭菜，必定是一只假老鼠。

一棵蔥尚且如此，何況七顆蔥。古代寓言裏說，一根筷子易折，一把筷子難折也，試想，一捆蔥會是怎樣？

七顆蔥，可以搭建亭台，四根立起來當柱子，三根結成穩定的三角結構的穩定架構頂蓋，正好是一座亭子。在由七顆蔥搭建的亭台裏，可以遮風避雨，可以邀風吟月，可以吐苦訴情，可以說淡道鹹。笑時可以凝固飛行的大雁，哭時，可以攪翻汾水的波濤。雖然七顆蔥搭建的亭台是虛幻的，但他是用七顆跳動的愛心建起的心靈平台。他的台周，已經開出百彩花卉，已經引來了百鳥和鳴。那七顆蔥，就是瑤台七仙女的化身，天女散花，撒向人間都是愛，放出豔香與光彩，透著津人的味與覺。

七顆蔥，正好七顆，到來秘法索拉西，希臘所發米來到，是七個音階譜成的樂章。這七個音節，可以組合成千歌萬曲，唱出和諧之歌，奮進之歌，團結之歌，大愛之歌，真善美之歌。

但願將來七顆蔥會有和聲八部，有高音部，有中音部，有低音部，組成高中低協和的樂章，唱響人間大地，唱亮人們的心靈，這是我的期盼與祝福。

陶富海

1935年出生於襄汾縣南賈村，曾任襄汾縣博物館館長，35歲始學考古，之後，便把整個生命都融入舉世聞名的丁村，窮畢生精力搞文物考古工作，終成山西省文物考古界屈指可數的研究館員。