夫妻二人的早餐親自下廚做，營養均衡，餐餐有滋味兒，溫暖又享受

健身生活錄

媒體人，美食達人

早餐

雖然說早起幾分鐘，但早餐還是盡量節省時間，能交給廚具做的，就提前跟它預約好，像比較難煮的雜糧、豆類等，頭一天晚上各抓一把，洗淨後投入電飯煲中，加適量清水預約上，早起一鍋香噴噴的營養粥就呈現在面前了，我們夫妻二人曾笑稱電飯煲為“田螺姑娘”，哈哈。有了主食，再隨便調個涼菜，煮個紅薯，早餐完成，吃得舒服有滋味兒。

粘火燒、蝦皮紫菜雞蛋湯、臍橙

早餐

估計從小在東北長大的朋友，對粘豆包都情有獨鐘，還有一種美食叫“粘火燒”，和粘豆包是用同一種食材（發酵好的黃米面和豆沙）做的，粘火燒是把粘豆包在蒸之前拍扁，放入鍋中烙熟的，粘糯勁道也非常好吃。前幾天發好的黃米面准備蒸粘豆包，老公說好多年沒吃粘火燒了，於是就把粘豆包拍扁烙熟了，哈哈……。再打個紫菜雞蛋蝦皮湯，早餐吃得很舒服。

核桃紅糖餅、小米紅棗粥、煮雞蛋、涼拌心裏美蘿卜、蘋果、自制鹹菜

早餐

早上做主食一般最耗時間，所以，一般都是頭一天晚上把面團和好，早上開做。無論糖餅還是油餅，和面最好一半用開水燙，一半用溫水和，這樣烙出的餅比較柔軟。

小米粥是所有粥類中，最方便簡單又省時的了，烙餅的功夫小米粥就熬好了，雞蛋也煮熟了，再切半個涼菜，開吃。

很多東北人估計都有一個飲食愛好，那就是不管多好的飯菜，還是小鹹菜最下飯。都知道鹹菜吃多了對身體不好，所以，鹹菜經常會被藏起來，讓他找不著，哈哈……。

山藥紅棗糕、烤紅薯、青菜雞蛋面、蘋果火龍果

早餐

常吃些山藥、紅棗，對身體有很好的補益作用，周末的時候用它做點兒小點心、小零食，換換口味非常不錯，比單純煮粥或蒸著吃，美味有食欲。

老公最喜歡吃面條了，平時都做手擀面，早上有點兒時間緊，就直接煮掛面了，煮面的時候順便打兩個荷包蛋，放點兒洗淨的白菜葉進去，早上熱乎乎的吃一碗，暖身又暖胃。

玉米面牛奶蔓越莓糕、小米南瓜粥、煮雞蛋、蒜泥芹菜葉、水果拼盤

早餐

秋天新收的玉米營養高，口感清甜，從老家帶回來一些，時常會用它做點兒玉米面蒸糕換換口味兒，比白面饅頭還受歡迎呢。平時多做一些，密封冷藏到冰箱，早上加熱一下就可以了。

芹菜葉不僅可以和到雞蛋面裏攤餅，做成蒜泥芹菜葉也非常美味，配著小米粥吃，很下飯呢，有時間您也試試吧。

玉米面牛奶蔓越莓糕、牛奶麥片粥、煮雞蛋、黃豆炒海帶、獼猴桃

早餐

北方的冬天綠葉蔬菜少了，吃青菜基本靠外地運輸，所以，一到冬天家裏也很少買，而幹品就相對吃的較多，如黃豆、海帶、木耳、腐竹等，方便儲存，想吃了泡一泡即可，營養價值還不低呢。

一直比較喜歡喝現擠的純牛奶，覺得它味道正、無添加，當地郊區有一家比較可靠的養牛戶，偶爾會訂購一些，徹底加熱煮開，直接喝或放點兒即時燕麥片，簡單又營養。

早餐分享完了。經常跟老公開玩笑說“幹啥啥不行，吃飯第一名”，
哈哈。今天，我要說“吃早餐我們是認真的，親自下廚做，更是對生活的一種熱愛和享受”
。

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