瓜子花生靠邊站，過年就多囤這4款美食，好吃價不高，全家都喜歡

煮菜婆

美食達人,優質創作者

01

炭燒腰果

在堅果家族中，我最喜歡的就是腰果了。小時候很少能吃到腰果，除非是去飯館做客，餐桌上時不時會有一道腰果蓋牛幹巴。盤子中的腰果並不多，加上人多，往往吃上一兩口就沒有，所以每次腰果，我都會種幸福的滿足感。

低溫油炸過後的腰果，個個飽滿圓潤，粒粒焦香四溢，吃上一個，酥脆中帶著堅果獨有的鮮香，越嚼越香，比吃瓜子還過癮，好吃到根本不想停下來。

02

魔芋爽

對於嗜辣如命的人而言，過節過年哪能少了點辣味呢？在我家，每年過年都會買上不少香香辣辣的美食，而我最喜歡的就是魔芋爽了。它雖素猶葷，吃上一口，Q彈有嚼勁兒，韌勁中又帶著足夠過癮的辣爽，讓人越吃越上頭。

魔芋低脂低熱，還富含膳食纖維，用來做辣條，簡直絕了。無論是香辣、麻辣，還是泡椒味的，那辣勁兒都是杠杠滴，比吃火鍋還爽，關鍵價格還便宜，也就一杯奶茶錢。

03

芝士流心蛋黃酥

蛋黃酥，是去年最火的網紅美食之一。那酥軟多層的表皮，總是散發著金黃燦爛的誘人色澤，讓人都快舍不得吃下去。輕輕咬上一小口，層層酥軟的外皮下，包裹著Q彈的雪媚娘皮，嚼一嚼，又有奶黃餡與芝士流心的軟糯甜香，既細膩又綿柔，仔細品味，卻不會感覺有一絲膩……

如果你喜歡吃糕點，那麼一定別錯過這款蛋黃酥，只需1杯大杯奶茶的價格，你就能把它帶回家。它不僅口感獨特，還能拉絲，保准讓你吃上1次就念念不忘。

04

冰糖酸角

過年前後，家裏的大魚大肉肯定少不了，吃上幾次，難免會膩口。這時候，能有點酸酸甜甜的美食就再好不過了。酸酸甜甜的美食不少，但要說最開胃的還是我老家的冰糖酸角。酸角本身是一種酸爽的水果，經過冰糖、白糖的搭配後，含在嘴中酸中帶甜，久久回味。

與吃山楂不同，吃冰糖酸角的正確打開方式是先含再嚼，肉多又酸爽，這樣口感層次最明顯，保准讓你吃過1次忘不了。

05

椰棗

阿酋聯黑椰棗，這是我最近新發現的美食，它沒有加糖，但卻比紅棗還甜糯，用手一撕，如同在撕牛肉幹一般。黑椰棗個頭如同橄欖般大小，咬上一口，肉質細膩，口感偏幹，卻帶著嚼勁，雖然甜糯但不膩人。

自然成熟的黑椰棗，果糖含量很高，因此自帶香甜味。而且，它肉多厚實核很小，吃起來“肉”感十足，非常過癮。最重要的是，只需1杯奶茶的價格，你就能在家吃到爽。

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