核桃油、亞麻籽油，全是噱頭？娃吃油過晚，會影響智力！

科學家庭育兒

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圖片來源：科學家庭育兒原創

除此之外，寶寶吃油，還有很多值得注意的地方。比如什麼時候開始吃油，每個階段要吃多少油，以及堅決不能吃哪種油接下來，科大大（ID：kexueyuer2012）就好好給你們講講，怎樣才能正確地為寶寶“加油”！

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1寶寶不吃油，可能會影響發育！

寶寶開始吃輔食後，會自然減少母乳、配方粉等

高脂肪食物的攝入。

但脂肪，對寶寶的成長十分重要！

它是寶寶智力、視力發育的基礎；沒有脂肪，需要脂肪來做溶劑的維生素A、D、E、K也不能正常吸收。

那寶寶還能從哪裏攝入脂肪呢？答案就是：食用油！食用油的脂肪含量可以達到95%以上，在輔食中加點油，就可以代替減少的高脂肪食物。

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但值得注意的是，油雖能為寶寶提供一定的營養，攝入多了也會危害健康的，所以要適量吃！下面，科大大就把每個階段的寶寶需要攝入的油量給大家列出來：

6個月-1歲：
每天推薦加0～10 g的油 ；

1-2 歲：
每天推薦加5～15 g的油 ；

2-3 歲：
每天推薦加10～20 g的油 ；

4-13歲：
每天推薦加20～25 g的油。

等到14歲以上，
就可以每天和成人吃的一樣多了，也就是25～30g。

家長可以根據寶寶的年齡，把娃每天需要吃的量，根據烹調需求適當分配在三餐中。
如果掌握不好克數，就參考家裏常用的白瓷勺，一勺油基本在10毫升
左右。

那這時候，是不是有家長要問：科大大，那該給孩子吃哪種油啊？

別急，往下看！

2

給娃吃油，認准這兩種成分！

首先解決第一個問題：我們要給寶寶吃哪種油呢？

科大大建議，一定要選

富含亞麻酸或者亞油酸

的植物油！下面直接推薦幾種，家長最好可以給寶寶換著吃，這樣營養會補充得更充分。

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然後是第二個問題：不同年齡階段的寶寶分別怎麼吃油？

如果娃剛開始吃輔食，也就是大概6個月的時候，基本上只吃水煮的菜或者粥。這時候，寶爸媽可以直接往裏面拌幾滴油，並且選擇適合涼拌的油，也就是核桃油、紫蘇油、亞麻籽油
等到1歲左右，寶寶就可以適當吃炒菜了。家長們就需要選擇適合熗炒的油，也就是花生油、芝麻油、牛油果油、橄欖油
總的來說，定期給寶寶換油，再看做法來選油，才是科學的吃油方法！最後，科大大還要提醒大家，有一種油，絕對不能給娃吃！那就是農家自榨油！
之前科大大聽一位媽媽說，家裏婆婆千裏迢迢帶了兩桶“自榨”花生油過來，再三叮囑這是給寶寶吃的，大人別吃。

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要我說，不僅你別偷吃，也千萬別給娃吃！自家榨的油，相當於

工業生產的原油

，

而原油需經過一系列複雜的工序，才能變成人們飯桌上的食用油。如果堅持吃自家榨的油，可能會吃進去連高溫烹調都很難破壞的毒素——

黃曲黴毒素

，這可是能致癌的物質！

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除了上面這種堅決不能吃的油，還有一種油，也要注意！那就是藏在零食中的“超標油”！

3這些零食，吃了等於喝油！

雖然科大大已經說過很多次不要在娃太小的時候給他吃零食，但總抵不住有些長輩偷偷給娃買。但要注意，下面這些

寶寶最愛

零食中，可能只吃那麼一個，寶寶一天的油量就超標了！

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這其中，還有一些聽起來就很清淡零食，如蒸蛋糕、果蔬脆等。尤其是果蔬脆，家長千萬別想著用它來代替水果蔬菜，100g果蔬脆竟然含有40g左右的油！還有像薯條、炸雞等食物，家長們更要注意，除了含油量高外，它們還含有反式脂肪！反式脂肪也是油，但屬於壞油，以奶油、黃油為代表，吃多了還會影響娃的智力。

下面這些常見食物，就是反式脂肪的”重災區“，家長千萬要叮囑長輩，別隨便給娃買：

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那有沒有可以代替油的健康零食？還真有，那就是堅果！如果今天的烹調中基本沒有用到油，就可以給孩子吃一些堅果
。

以上，就是孩子吃油的事了，如果還有其他問題，直接留言告訴科大大！

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