常吃大蒜，對肝髒是“害”還是“愛”？醫生道出了實情，別不聽勸

魏醫師談健康

魏文明 執業醫師 潢川縣來龍鄉衛生院，健康達人

一、大蒜對肝髒來說，是“害”還是“愛”呢？醫生講明實情，了解一下

1、大蒜是重要的保健食品，有益身體健康

大蒜既可水培也能入土栽培生長，含有豐富的維生素及微量元素，有抑菌解毒、殺蟲、抗衰老
等作用，尤其是對血管的健康很有幫助。它有助於降低血液黏稠度、軟化血管，預防血脂升高和動脈硬化
的出現，有益於保護心血管的健康。

2、大蒜會損傷肝髒的健康嗎？

蒜味本身辛辣、刺激，容易對眼部
細胞和胃腸道黏膜
造成一定的損傷，而“肝開竅於目”，必然會影響到肝髒的健康。因此，本身就肝不好的朋友們，則應避免食用過量的大蒜，由於大蒜能擴張血管
，促進垃圾毒素的代謝，在肝病變時就容易造成貧血的問題出現。

二、好習慣對肝髒健康更有幫助

1、睡好覺

對於現代人來說，能睡上一個好覺，有時都是一種奢望。社會角色和家庭角色等多重身份，從早到晚都忙不停，工作似乎永遠也做不完，家裏還有孩子和老人要操心。因此，在勞碌一天後，不要讓玩手機、玩遊戲等影響到自己的睡眠，睡上一個好覺，既能放松身心也有助於肝髒在夜間的修複
和調整
。

2、多喝水

水分在人體內停留的時間是比較短暫的，因此才需要我們每天都喝水、勤喝水，不要等到口渴出現了才去喝水。多喝水對肝髒的健康也是很有幫助的，在促進人體血液循環的同時幫助肝髒中的垃圾毒素以尿液的形式排泄出去，有利於肝髒清潔。我們可以在日常忙碌的時候設定一個喝水鬧鐘
，防止細胞缺水，保護身體的健康。

3、常飲茶

生活的便利，我們可以直接喝養肝茶來養肝了，直接沖泡飲用，幫助減輕肝髒的代謝負擔。

依據《食療本草
》中的記載，菊花、牛蒡根、桂花、梔子、決明子、蒲公英、金銀花
等食材，加水熬煮成茶後服下，有助於緩解肝火過旺，幫助修複受損的肝細胞，促進垃圾毒素的代謝。

決明子：
我們知道決明子對眼睛是很好的，也常會用它泡水喝，還能潤腸通便，減輕頭暈頭痛的症狀，是有益肝髒健康的。

菊花：
很多辦公室的女生都會用菊花來泡水喝，能緩解視力疲勞，清肝益目、降火解毒，常喝是有利於肝髒健康的。

枸杞：
有助於滋養肝髒，益腎，喝水時加點枸杞，養肝護肝。

結語：
通過本文的介紹，相信大家對大蒜有了更深一層的了解。大蒜
本身的性質對身體健康是有幫助的，能促進血液循環，還有殺菌的作用。若是肝不好，就應盡量少吃或是不吃。對於護肝的人來說，除了要謹慎食用
大蒜外，還要保證充足的睡眠、多喝水，益肝的茶飲也要堅持喝。肝好了，身體也能更健康！

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