三種長在地裏的天然青黴素，每隔幾天吃一次，大人小孩少生病

碧碧為食喵

每天的天氣波動大，冷暖空氣交替無常，如果不及時留意衣物的增減，人很容易就會生病了。在“倒春寒”的季節不少人會感冒、發燒、咳嗽，不但影響生活也影響工作。所以大家一定要保護好自己的身體，除了適當地添減衣物外，碧碧還建議大家多吃以下這三種蔬菜，它們號稱是地裏長出了的“天然青黴素”，多吃不容易生病。

1.大蒜

說到“天然青黴素”首推的肯定就是我們日常中最常見的大蒜。大蒜是我們廚房中最不能缺少的調味料之一，炒肉炒青菜或者做涼拌菜的時候放一點下去，不但能去腥增香，還能殺菌。

據研究大蒜殺菌的效力堪比抗菌劑，這是因為它含有廣譜抗菌效果的大蒜素。大蒜素對於多種細菌、真菌和病毒均有非常好的抑制和滅殺的作用，是迄今為止所有天然植物中抗菌能力最強的。

大蒜除了富含大蒜素，還有抗炎因子、維生素、礦物質等營養物質，經常食用除了可以殺菌抗炎，還能給身體補充營養。

大蒜的吃法多樣，最常見的就是把大蒜拍碎直接跟食材一起烹飪或涼拌來吃。還可以用來醃制後做成糖蒜、酸蒜等美食。

2.茴香

茴香在我的老家也叫雞毛菜，意思就是隨便一種就能長出很多，是跟雞毛一樣不值錢的蔬菜。別看茴香不起眼，但它的營養價格也是非常高的。茴香帶有一種特殊的香味，這就跟榴蓮、韭菜和香菜一樣，愛者巴不得天天吃，而厭者聞到就要掉頭就走。

茴香富含胡蘿卜素、維生素、礦物質、膳食纖維，還含有大量跟青黴素類似的營養物質，所以經常食用茴香不但能給機體補充營養，還能促進腸胃蠕動、排便排毒、殺菌消炎、提高自身免疫力等功效。

茴香的吃法多樣，加點豬肉一起剁碎包成餃子，或者是跟雞蛋一起炒，又或是用來做湯都行，味道濃鬱清香，非常美味。

3.魚腥草

魚腥草又叫折耳根，因為本身帶有一股濃烈類似魚腥的味道，因此得名。在民間魚腥草作為“藥食同源”的草本植物存在，既可以當作蔬菜來食用，也可以入藥。

魚腥草的營養價值非常高，它含有豐富的礦物質、微量元素、維生素，除此魚腥草還含有多種天然抗菌、抗輻射成分，能有效地抑制人體內多種病菌的活性，提高人體免疫能力，還有清熱解毒、利水消腫、止血止咳等功效。

魚腥草的做法一般有涼拌、煲湯、爆炒等。

在現在這個季節大家記得要多吃以上三種號稱“天然青黴素”的蔬菜，常吃身體好！最後提醒大家一句，它們雖然有類似青黴素的作用，但不可以完全用它們來代替藥物。

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