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小編的世界 優質文選 老饕

雙“耳”配,配出一道花錢不多,但夏季餐桌非常受歡迎的涼拌菜!


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2021年7月04日 -
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豔豔的美食錄

美食領域創作者

夏日悶熱,為了避免下廚房悶熱的困擾,熱乎乎的飯菜總是讓人提不起食欲,這時涼拌菜真的不能少啊,可以增加食欲,在夏季的餐桌上非常受歡迎,今天我要做一道省時省力,輕輕松松的就能做出的涼拌菜。

食材:黃瓜、銀耳、木耳、大蔥、香醋、香油、生抽、食用鹽

1、黃瓜洗淨去皮,切成絲備用;

2、木耳泡20分鐘洗淨,鍋中倒水,把木耳放入鍋中煮大約5分鐘(一定要煮熟),撈出涼涼去根,切絲備用;

3、銀耳泡20分鐘洗淨,鍋中倒水,把銀耳放入鍋中煮大約5分鐘(一定要煮熟),撈出涼涼去根,切絲;

4、大蔥切絲,把黃瓜絲、木耳絲、銀耳絲、蔥絲放入盤中,倒入適量生抽、少許食用鹽、香醋和香油就可以了。