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小編的世界 優質文選 老饕

涼拌包菜紅蘿卜絲


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2021年8月17日 -
:     
 

豆果美食

北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者

支持抗疫,少出門,戴口罩,勤洗手。簡單午餐,臘肉蒸米飯外加涼拌包菜紅蘿卜絲,葷素搭配,營養均衡

By 我是豆果張姥姥

用料

包菜 適量(一個人的量,用了兩片葉子)紅蘿卜 適量蔥姜蒜辣椒 姜蒜沫幹紅辣椒少量花椒顆粒鹽 少量雞精 少量生抽 兩湯勺醋 一湯勺白糖 少量食用油 適量耗油 一湯勺

做法步驟

1、包菜葉用清水浸泡後切絲,紅蘿卜切絲備用

2、少量幹紅辣椒和花椒顆粒

3、炒鍋熱了以後放少許食用油,然後放入備好的花椒和幹紅辣椒,熗出香味,倒入備好的蒜姜沫裏,調汁做好了。

4、包菜和紅羅卜絲用開水淖一下,溫水沖洗後,倒入調好的汁,就做好了

5、配上臘肉蒸米飯

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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