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小編的世界 優質文選 老饕

這樣做的涼拌汁,拌空氣都好吃


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2021年12月03日 -
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愛食喵瑞仙醬12:53

哈嘍,小夥伴們大家好呀,雖然天氣越來越冷,但也擋不住我愛吃涼拌菜的熱情呀,有沒有小夥伴跟我一樣的呢?嘻嘻~

我覺得要把涼拌調的好吃,就必須得有一碗好吃的涼拌汁,有句話說得好:涼拌汁調得好,隨你拌天拌地拌空氣拌鞋底拌自行車都沒問題!

材料: 小米椒,蒜頭,香菜,豆腐皮,海帶絲,蔥,白芝麻,胡蘿卜,洋蔥,白糖,辣椒粉。

做法: 把豆腐皮海帶分別焯水,胡蘿卜,洋蔥切成絲備用。

取一個碗加入蒜末,小米辣,蔥花,辣椒粉和白芝麻淋上熱油攪拌均勻備用。

攪拌好的料汁加入醋,鹽,白糖,生抽和蠔油攪拌均勻。最後加入花生米,香菜淋上料汁攪拌均勻就可以啦,簡單易做。