家裏有糯米粉一定要試試這麼吃，香甜軟糯營養又健康，做法不難

美廚娘劉小萌發布時間: 2021-12-14 14:46職員,優質美食領域創作者

秋天收獲的季節，南瓜也跟著豐收了，冬天可以吃南瓜湯、南瓜泥、南瓜餅、南瓜面……，南瓜是不是挺招人稀罕的，可甜可鹹，又香又軟，如果南瓜遇到糯米粉，那就是又軟又糯，好吃到沒商量。

今天跟大家分享一個用南瓜和糯米粉做的小點心，外脆裏糯一口一根，太好吃了。可甜可不甜，根據自己的喜好調節糖的用量即可，偷偷告訴你們配糖漿別有一番滋味哦！

南瓜糯米條

所需食材南瓜200g，糯米粉180g，黃豆粉10g，白糖適量。

沒有黃豆粉可以用面粉、奶粉、玉米粉等其他粉代替。

1、南瓜切成片，用保鮮膜蓋起來，放蒸鍋上蒸熟。用保鮮膜蓋起來是防止蒸的時候進去太多水分。

2、在蒸好的南瓜中放入糯米粉、黃豆粉和白糖。放糯米粉的時候不要一次性全都放進去，因為蒸南瓜出的水分不一樣，糯米粉的用量也會有些差異。

3、揉成不粘手的南瓜團。

4、電餅鐺刷油預熱，把南瓜團做成一個個差不多大小的長條，放到電餅鐺裏，煎完一面煎另一面。

5、把側面也都煎一下。

6、煎熟後就可以出鍋了，如果甜味淡可以淋上糖漿味道更好。

家裏有糯米粉一定要試試這麼吃，香甜軟糯營養又健康，做法不難。

南瓜糯米條的做法特別簡單，大家有時間可以試一試，南瓜中含有多糖、類胡蘿卜素、果膠、礦質元素、氨基酸等對人體有很多好處，除了做甜點也可以做湯，我前幾天用南瓜做的南瓜疙瘩湯特別受歡迎，是鹹鮮口味的，家人都非常喜歡吃。

南瓜糯米條大家最好趁熱吃，剛出鍋的時候外面是脆的，在外面晾一會兒就不脆了。如果涼了建議大家重新加熱一下，因為糯米粉做的食物變涼後不好消化，容易加重腸胃負擔。你們用南瓜做過哪些美食呢，歡迎在評論區留言哦！

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