山藥美味新做法，色香味俱全，全家都愛吃

紅棗山藥愛心餅

主料

山藥：一根；紅棗七顆：適量

輔料

蜂蜜：少許；花生油：少許；面包糠：少許；玉米面：少許；雞蛋：一個；白面：少許

具體步驟

1.准備各種食材

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2.山藥洗淨切片備用

3.切好的山藥片隔水蒸熟

4.紅棗切碎

5.白面和玉米面按1:1比例和勻，然後放入蒸熟的山藥和切碎的紅棗

6.在和勻的山藥中放入牛奶和勻

7.山藥泥放在打好的蛋液中滾勻

8.把裹上蛋液的山藥球放入面包糠中滾勻

9.鍋中放入少許花生油，把山藥球做成愛心的形狀兩面烙熟即可

藍莓蜜桃山藥條

主料

山藥條：適量

輔料

藍莓：適量；水蜜桃：適量

具體步驟

第一步

清水燒開，放入切好的山藥條，滾一會兒，加入涼水，水再次燒開，關火。口感稍微有點脆

第二步

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

第三步

加入白糖，繼續攪打。

第四步

成濃稠玉米漿。

第五步

倒入碗中，加入面粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

第六步

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

第七步

面糊起發。

第八步

裝入模具中，放入蒸屜，

第九步

放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

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第十步

熟透，出鍋。

第十一步

醬汁澆在已放涼的山藥條上即可。

清炒山藥香菇

主料

香菇：800；山藥片：1000

輔料

紅辣椒：2個；青椒：2個；姜：適量；蒜：適量；黃椒：1個

具體步驟

1.准備

材料 ：

將香菇洗淨撕開

2.再將山藥切片

3.准備輔料：紅、黃、青椒，蒜和姜切好

4.鍋中倒入少量油，待油熱將蒜和姜爆香，香菇和山藥下鍋翻炒

5.然後下入青椒，黃椒，紅椒等調料繼續翻炒

6.出鍋裝盤，即可食用