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小編的世界 優質文選 吃辣

山藥美味新做法,色香味俱全,全家都愛吃


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2022年3月27日 -
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紅棗山藥愛心餅

主料

山藥:一根;紅棗七顆:適量

輔料

蜂蜜:少許;花生油:少許;面包糠:少許;玉米面:少許;雞蛋:一個;白面:少許

具體步驟

1.准備各種食材

amocity
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2.山藥洗淨切片備用

3.切好的山藥片隔水蒸熟

4.紅棗切碎

5.白面和玉米面按1:1比例和勻,然後放入蒸熟的山藥和切碎的紅棗

6.在和勻的山藥中放入牛奶和勻

7.山藥泥放在打好的蛋液中滾勻

8.把裹上蛋液的山藥球放入面包糠中滾勻

9.鍋中放入少許花生油,把山藥球做成愛心的形狀兩面烙熟即可

藍莓蜜桃山藥條

主料

山藥條:適量

輔料

藍莓:適量;水蜜桃:適量

具體步驟

第一步

清水燒開,放入切好的山藥條,滾一會兒,加入涼水,水再次燒開,關火。口感稍微有點脆

第二步

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。

第三步

加入白糖,繼續攪打。

第四步

成濃稠玉米漿。

第五步

倒入碗中,加入面粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。

第六步

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。

第七步

面糊起發。

第八步

裝入模具中,放入蒸屜,

第九步

放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。

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第十步

熟透,出鍋。

第十一步

醬汁澆在已放涼的山藥條上即可。

清炒山藥香菇

主料

香菇:800;山藥片:1000

輔料

紅辣椒:2個;青椒:2個;姜:適量;蒜:適量;黃椒:1個

具體步驟

1.准備

材料 :

將香菇洗淨撕開

2.再將山藥切片

3.准備輔料:紅、黃、青椒,蒜和姜切好

4.鍋中倒入少量油,待油熱將蒜和姜爆香,香菇和山藥下鍋翻炒

5.然後下入青椒,黃椒,紅椒等調料繼續翻炒

6.出鍋裝盤,即可食用