電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 ★ 收藏
小編的世界 優質文選 吃辣
字體大小:
2022年5月07日 -
:
寬粉燉小雞
主料
小笨雞:一只
輔料
寬粉:適量;黃蘑:適量
具體步驟
1.小雞剁成塊洗乾淨
2.乾黃蘑菇提前泡了洗乾淨待用
3.蔥姜紅椒切好待用
4.鍋中倒入油將蔥姜紅椒炒香
5.把洗乾淨的雞肉塊放入鍋裏炒五分鐘
6.炒的時候加生抽調顏色
7.雞肉炒五分鐘後加湯放鹽慢火燉半小時
8.然後把蘑菇放入鍋裏燉半個小時左右
9.最後加入寬粉,二十分鐘就差不多好了。
酸辣涼拌辣椒土豆絲
主料
辣椒:1個;胡蘿卜:小半根;土豆:3個
輔料
生抽:2勺;醋:2勺;香油:1勺;糖:1/2勺;鹽:適量
具體步驟
1.土豆去皮
2.土豆切細絲
3.土豆浸泡在涼水中
4.胡蘿卜洗乾淨切成絲
5.辣椒切絲
6.鍋中燒開水,放入胡蘿卜絲
7.放入土豆絲
8.放入辣椒絲
9.煮至約1分鐘
10.撈出後過涼備用
11.瀝乾水分
12.碗內加入調料調勻
13.將調味汁倒入辣椒土豆絲中,拌勻即可食用
魚香肉沫
主料
魚:200
輔料
鹽:20
具體步驟
第一步
把裏脊肉切成細絲,用生抽1湯匙,胡椒粉適量,料酒1湯匙,水澱粉1湯匙抓勻醃制10分鐘。
第二步
在微波容器中加入2湯匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波爐高火1分鐘。
第三步
加入胡蘿卜絲、青椒絲,加1湯匙蠔油,1湯匙豆瓣醬,1湯匙甜面醬,1湯匙醋,1/2湯匙白糖,攪拌均勻。