More  

收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

小編的世界 優質文選 老饕

夏天就該涼拌“涼拌萵筍”


字體大小:
2023年6月13日 -
:   
 

萵筍是個人比較喜歡的一個蔬菜

其口感爽脆,感覺清爽。入口清香是很不錯的

做法也是N多,今天給介紹一個家常小涼拌。

適合養生,平時就點粥

萵筍了含有非常多的營養成分,如胡蘿卜素、維生素、磷啊、鈣啊等等非常的多

就不詳細說明,那麼就開始介紹怎麼做我們今天的家常小菜

材料:

amocity
amocity

  


新鮮萵筍1根

輔料:紅辣椒1個、花椒數粒、白芝麻1小匙、味極鮮醬油3匙、雞粉1茶匙、老陳醋1大匙、

味精少許、芝麻油數滴

新鮮的萵筍,買的時候一定要注意。發黑發黃的就不要買了,買回來仔細刮去外皮和一些纖維層以免影響口感。

仔細洗洗乾淨,甩去水分

按你喜好切成圓薄片或細長的長條

切一個紅辣椒絲潤色並增加口味,不喜歡可以不下

灑入白芝麻、花椒花椒就不爆香,只要淡淡的味道。要是你重口味可以小爆再放入

amocity
amocity

  


倒入所寫調味料翻拌均勻,蓋上保鮮膜靜置2個小時即可食用老陳醋作用在於增加香味和殺菌作用,不喜歡一樣可以不下

非常棒的小涼菜,就粥非常適合。和你買包裝的萵筍一樣,自己做還不含防腐劑等等添加劑

今天的家常健康小菜希望你喜歡

小貼士

經過2.3小時醃制味道更棒