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夏日清涼解暑特制涼拌黃瓜絲配檸檬蜂蜜
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2024年8月03日 -
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作者:美食誘惑喲
夏日清涼解暑特制涼拌黃瓜絲配檸檬蜂蜜
制作材料：
- 黃瓜 2根
- 檸檬 1個
- 蜂蜜 1湯匙
- 鹽 適量
- 蒜末 1茶匙
- 芝麻油 1茶匙
- 香菜 適量（可選）
制作方法：
1. 黃瓜洗淨，切成細絲，放入大碗中。
2. 檸檬切片，擠出檸檬汁，加入蜂蜜和少許鹽，攪拌均勻。
3. 將調好的檸檬汁倒入黃瓜絲中，拌勻。
4. 加入蒜末和芝麻油，再次拌勻。
5. 放入冰箱冷藏10分鐘，取出後撒上香菜即可享用。
適合人群：
- 適合所有人群，尤其是需要清涼解暑的人士。
- 孕婦和哺乳期婦女也可以適量食用，但應注意不要過量。
營養價值：
- 黃瓜：含有豐富的維生素C、維生素E和鉀，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
- 檸檬：富含維生素C和檸檬酸，有助於增強免疫力，促進消化。
- 蜂蜜：含有多種維生素和礦物質，具有潤腸通便、美容養顏的作用。
- 大蒜：含有硫化物，具有抗菌消炎、增強免疫力的功效。
推薦相關菜譜：
- 涼拌苦瓜：清熱解暑，適合夏季食用。
- 檸檬蜂蜜柚子茶：酸甜可口，適合炎熱天氣飲用。
- 蒜泥白肉：開胃解膩，適合夏天搭配涼菜食用。
溫馨提示：請根據個人口味和健康狀況調整調料用量。