福建當地非常有“特色”的美食，看似黑暗料理，遊客：真香！

馬觀寰宇

我們前往旅行的時候，都是去各個地方看遍當地的美景，看它們的人文景觀。賞它們的綠水青山，鳥語花香。但是這人都是地方的風景，旅遊也要去看看地方的美食特色，見識一下當地的各種美食文化，到底有多香！

說到福建旅遊，大家熱愛的景點就要數鼓浪嶼和武夷山了。但是要說到當地的特色美食還要看佛跳牆、燒肉粽、福鼎肉片這些小吃。這些也是大家從外地來旅遊接受度最高的了，但是今天給大家介紹的是福建真正的非常有“特色”的美食，好吃到忍不住抖腿！

第一種是：土筍凍。這種小吃蘊含著色香味俱全，完全不怕不好吃，而且土筍凍可是大有來頭的東西，傳聞是我們的民族英雄鄭成功發明出來的小吃。但是它的原料卻是有點黑暗料理的味道，是一種蠕蟲。經過熬煮，把蟲子身體裏面的膠質溶於水中，冷卻後結塊，就可以配上醬油、醋就可以開吃啦！

第二個就是：泡血蚶。這道菜在沿海地區是會比較容易能夠見著的。泡血蚶的做法就是洗幹淨要食用的血蚶，然後直接把血蚶扔下已經燒開的滾滾燙的開水裏面，一般燙一分鐘左右就可以撈起來了，這樣才能保持食物的鮮美，但是這種一分鐘就撈起來的食物，顏色非常的讓人不適，血一樣不敢放進嘴巴裏面去。

第三種就是：海蜈蚣。海蜈蚣的味道非常的鮮美，去除頭部和尾部後，洗幹淨就可以下鍋了，而且還可以不用放味精，炒熟後就可以直接吃了，這道菜還是一個上好的營養品，富含大量蛋白質，高鈣，吃過海蜈蚣的人都對他贊口不絕！小編我是有點怕這種多腳的東西，別說吃了（笑哭）！