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小編的世界 優質文選 老饕

莧菜日割能及時澆灌嗎?掌握了生長規律,澆水施肥比較簡單


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2021年1月21日 -
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小曉育兒

通過人工選種,莧菜已出現了多種品種,按葉片可分為綠莧、紅莧和彩莧,在南方露地栽植較多,北方也有利用保護地一年四季種植的現象。事實上,北方也可以露地栽培,不過生育期相對較短而已。

莧有喜溫、耐旱、耐澇的特性。籽粒溫度超過10度,莧菜才能發芽(與春玉米播種期相吻合),23-27度生長最佳,高溫季節容易開花結籽,生長緩慢,使用價值較低。莧菜耐旱,但在土壤墒情適宜時生長最快,葉和莖也很嫩,適合食用。但當田間積水超過4小時,就會出現萎蔫、死亡的現象,因此,一般要做好排水工作,有利於在連陰雨季節或大雨傾盆時的排水。

莧有幾次發芽莖的習慣,地上部分受損,馬上就會產生新的植物,因此利用這一特性,可以多次收獲地上部分嫩莖和葉子。為延長生育期,北方地區普遍采用小拱棚提前育苗,再移栽的方法來提高產量。

根據生長規律,一般20天左右即可收獲,收獲頻率還是很高的,但是,收獲後能不能立即澆水施肥呢?

回答是,最好不要。主因是:雖然收割莧菜距地面一般3-5厘米,但澆水時常漫過傷口,或部分傷口沾上水分,會導致細菌等感染,造成軟化甚至於腐爛,嚴重的整株死亡。

對水的處理導致植物的損傷,化肥也會導致傷口的燒傷。普通澆灌和施肥都是同時進行的,最常用的就是稀釋人糞尿、尿素或碳酸氫銨,這些都會對傷口造成傷害。如作葉面噴施肥料或殺蟲劑,還應避開收割後1-2天,等到重新萌發時再追施追肥。