你家有這樹嗎？千萬別膨脹！

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香椿 90元一斤！

近日

#上海香椿賣到90元一斤#

沖上熱搜，引起各大網友們熱議！

據央視財經報道，在上海的菜市場中

不少攤位都把紮成小捆的香椿頭

擺放在顯眼位置

價格在60到90元左右一斤！

丨馬上戳下方視頻！看了等於吃了！丨

▼

視頻來源：央視財經

小編打開某app

50g~100g的售價

從8.8~25.2元不等

折算下來約70125元一斤

在餓了麼平台上

價格也是

從59112元不等

參考很多線上平台

香椿價格差異還是蠻大的

香椿被稱為“樹上的蔬菜”

口感非常的嫩

越是嫩和鮮，價格就越高！

愛吃香椿的還是親自去菜場挑選比較好哦！

湖南長沙紅星農副產品大市場信息部工作人員稱

目前市場香椿芽的批發價是約25元一斤

零售價約在45元到50元一斤笑哭！有網友稱“這是生化武器”

有些網友

表示這根本就是“生化武器”

家裏有香椿的時候，根本就沒法待著

也有網友覺得香椿真的好吃

特別是香椿炒蛋

香椿炒蛋，魚肉不換

其實各地香椿價格的差異也挺大的

有些地區有香椿樹，吃香椿都不用花錢.

提醒大家一下

香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽

含量高於一般蔬菜

所以無論是涼拌還是熱炒

加工之前都不妨先開水焯燙1分鐘左右

可以除去2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽

（網絡配圖）

焯燙香椿不會影響它的風味

越嫩的香椿硝酸鹽含量越低

購買時挑選質地鮮嫩的，最好即買即熱炒

最後弱弱問一句

這麼“矜貴”的香椿

你愛吃嗎？

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