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簡單好上手的韓式涼拌冷面，解決你的沒胃口

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2021年6月17日 -
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豆果美食

北京豆果信息技術有限公司,美食領域創作者

炎熱的夏天你們是不是也食欲不振呢？今天這個涼拌冷面冰涼爽口，真的可以讓你胃口大開～韓式冷面好吃的靈魂就是韓式辣椒醬，這罐6月香韓式辣椒醬鹹辣適中，如果你覺得巨辣更開胃，再格外加點細辣椒面，用它來拌冷面、做部隊火鍋、炒年糕都很好吃，你們可以試試啊～

By 甜醬的小廚房

用料

冷面 100g6月香韓式辣椒醬 1勺生抽一勺鹽一點點白糖 1勺白醋 1勺香油半勺黃瓜半根蘋果（可不放） 1/3個煮蛋半個蒜泥半勺白芝麻 1勺

做法步驟

1、冷面提前泡開，這個期間煮個雞蛋

2、黃瓜和蘋果洗淨切絲備用

3、調一碗拌面醬：6月香韓式辣椒醬蒜泥生抽醋香油糖熟白芝麻鹽，攪拌均勻備用

4、鍋中燒水，水開後放入泡開的冷面，煮2分半

5、撈出過涼水

6、冷面控水，撈進調好醬汁的碗中，加入所有配菜

7、抓拌均勻即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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