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小編的世界 優質文選 c23

吃貨看過來!湖北4大特色美食,好吃到爆,口水真的忍不住了


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2020年1月28日 -
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笑廚生活

湖北,承東啟西、連南接北的交通樞紐,武漢天河國際機場是中國內陸重要的空港。長江橫貫湖北省,自西向東流去。長江及其最大支流漢江,水網縱橫,湖泊密布(架橋也很多),湖北省因此又稱「千湖之省」。且湖北歷史悠久,文化底蘊深厚,中華民族的始祖炎帝的故里在湖北。那麼,地理位置優越且歷史悠久的湖北,有哪些美食特色呢?吃貨看過來!湖北4大特色美食,好吃到爆,口水真的忍不住了!

熱乾麵

熱乾麵,中國著名的四大面之一,熱乾麵的麵條非常的細長,而且非常筋道,色澤黃而油潤,味道非常的鮮美,吃的時候加入各種的配料,色香味俱全,吃起來口感非常豐富,而且能讓人食慾倍增,是不是流口水啦,想吃的快去試一試,美食不等人哈!

米酒

孝感米酒是我省的傳統的地方風味小吃,迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優質糯米為原料,用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑,經糖化發酵製成的。

成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、胺基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。

武昌魚

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一般人都可食用,老少皆宜,武昌魚高蛋白、低膽固醇,適宜貧血,體虛,營養不良,不思飲食之人食用,患有慢性痢疾之人忌食。
一般以清蒸、紅燒、以及油燜為主,味道鮮美。曾經有毛主席留下「才飲長江水,又食武昌魚」 更使得武昌魚聞名遐邇。

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精武鴨脖

精武鴨脖是一個湖北武漢的一張名片,是武漢最有名的小吃,武漢的鴨脖子世界聞名,因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進後製成,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比。特別是在大熱天時候、在街邊跟三五好友坐在那裡啃鴨脖、喝啤酒,還真的很愜意。